Dèanamaid dhut an-diugh brot bòidheach ris le feòil airson lòn. Tha am measgachadh de dh'fheòil, rus agus glasraich anns an anail seo fìor chlasaigeach, a tha faisg air a 'chridhe againn. Bidh e gu math blasta a bhith a 'frithealadh pìos de aran seagal le garllan gu brot mar sin. Beachdaich sinn mar a nì sinn brot sìmplidh, ach neo-àbhaisteach agus cridhe airson lòn.
Brot Rice le mairteoil
Ingredients:
- mairteoil - 200 g;
- ris - 150 g;
- oinnsean - 2 pcs.;
- buntàta - 2 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- grùd tomato - 1 làr-bhòrd. spàin;
- uisge - 2 l;
- garlic, salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Mar sin, gabh pìos feòla, nigh e, gearraich e na pìosan beaga agus lìon e le uisge e. Cuir an salann a-steach airson blas agus bruich a 'bhroth thairis air teas meadhan. Ged a tha e a 'briodadh, nigh e mo mhiann ris agus cuir e ann an siospan le feòil. Buntàta, muranran agus mèinn-garl agus glan. Buntàta air a ghearradh ann an ciùban agus a thilgeil a-steach do phoit. Carrotaichean trì air gràmar mòr, agus dh'fhàs garlic tron fhuasgladh. An uairsin bidh sinn a 'toirt air falbh an tàmh bho na cromagan agus gan gearradh a-steach do leth chearcaill. Cuir ola ola-fhiadhaich le carranan gu ruige òr, an uair sin cuir mais garlic, greim tomato agus piobar dubh, a 'goid a h-uile càil airson 5 mionaidean. Thèid an ròp a chuir ris a 'bhalla agus bruich gus am bi e deiseil airson feòil agus rus. Chì thu, nas lugha na 30 mionaid air a dhol seachad, agus brot ris iongantach le broth mairteoil deiseil. Le bhith a 'cleachdadh an rèit seo, faodaidh tu barrachd brot daithead a chòcaireachd, dìreach cuir an àite feòil-feòil le feòil Turcaich agus an uairsin gheibh thu brot aotrom de ròis le calorie le turcaidh.
Rèit Bhri Rice le Bùird-meat
Ingredients:
- broth - 2 liotair;
- ris - 70 g;
- minc feòil (muiceann) - 300 g;
- ugh - 1 pìos;
- buntàta - 3 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- salann, piobar agus greens - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Gus brot ris a chòcaireachd le muiceann, gabh am buntàta, cuir air falbh e agus cuir thu na stiallan. An uairsin cuiridh sinn na h-oiseanan sìos agus gearraidh sinn iad ann an leth chearcaill. Tha na glasraich sin uile air an cur chun a 'bhrat. Mèinnean Rice agus cuideachd cuir a-steach siospan. Nuair a tha am buntàta cha mhòr air a bruich, cuiridh sinn a 'chararan a-steach air gràmar mòr agus bidh sinn a' dèanamh an teine gu math lag. Ged a thèid na glasraich a ghoil, nì sinn dèiligeadh le feòil biorach. Cuiridh sinn ugh, salann, piobar a-steach a-steach agus a 'measgachadh a h-uile rud. Bidh sinn a 'cur bàlaichean beaga de dh'fheòil mhionnach agus cuiridh sinn iad gu pann. Bheir sinn seachad deagh ùine dhaibh mu 7 mionaidean, an uairsin cuir ris na greens agus còmhdaich sinn le cliath. Sin a h-uile càil, bidh bròc feòil feòil deiseil deiseil, is urrainn dhut dòrtadh air plèanaichean, nigh do làmhan agus suidhe sìos airson dinnear!