Tha gràinnean uighean cho gràdhach airson bracaist le mòran air sgàth 's gum faod iad còcaireachd luath agus an faireachdainn de achdachd a bheir iad às deidh biadh. Coitcheann agus, 's dòcha, eòlach bho òige, tha gach "bricfear ugh" na omelette le bhith a' cur tomato agus siùsaichean. Is ann airson an rèisga seo a bruich sinn uighean cumanta an-diugh.
Ciamar a chì thu omelette le tomato agus siùsag?
Ingredients:
- siùsag cearc no turcaig - 150 g;
- oinniún - 60 g;
- cherry tomatoes - 80 g;
- uighean - 4 pìosan;
- tyme, salann mara - prìne;
- ugh searbh - 15 g.
Ullachadh
An dèidh a bhith a 'teasachadh ola beag ann am brat-fhrithealaidh, cleachd e gus an sionnach a shàbhaladh. Cho luath 'sa bhios an ceann mu dheireadh a' fàs follaiseach, cuiridh e siosan de thomata is siosag dha. Bhuail sinn uighean le spìosraidh agus uidheam searbh. Tha am measgachadh ugh air a dhòrtadh thairis air an rosta glasraich le siùsag. Lùghdaich an teas gu luath agus còmhdaich am pannag le cnap. Thèid omelet le tomato agus siùsag ullachadh airson mu 4-6 mionaidean.
Omelette le tomata, isbeanan agus càise
Ingredients:
- sausages biorach - 2 pcs.;
- bacon no pancetta - 70 g;
- uighean - 4 pìosan;
- kefir - 30 ml;
- Càise air a ghràdh - 2/3 de cheud bliadhna;
- tomato mòr - 1 pc.;
- itean nan uinneanan uaine - airson filing.
Ullachadh
Bidh slabhraidhean de shiùsag air an donn ann am bian-fhrithealaidh tioram, bidh an saill dhiubh gu leòr gus am bi an siùsag furasta a leigeil às a 'phoit. Nuair a bhios an siùsag deiseil, cuiridh sinn pìosan de bacon no pancetta san àite. Bidh sinn a 'marcachd orra cuideachd.
Airson uighean bidh sinn a 'measgachadh uighean le iogart. Na dì-chuimhnich mu dheidhinn spìosraidh, bidh measgachadh coitcheann de shalainn mara agus piobar ùr air a dhèanamh gu leòr. Anns an omelet bidh sinn a 'cur cuibhrinn de lusan-bùird de chàise gràdh. Cruthaich am measgachadh uighean le beagan de gheir, a bha roimhe air a shlaodadh bho shusagan agus pancetta. Nuair a thèid an omelet a ghlacadh bho shìos, crìochnaich e le siùsag is pancetta, fuigheall càise, agus pìos a-steach ann an leth. Freiceadan le tòrr uinneanan uaine sgapte.
Ma tha thu airson omelette ullachadh le siùsag is tomato ann an ioma-sheòrsa, cuir a-rithist na dòighean-obrach a chaidh a mhìneachadh na bu tràithe leis a 'mhodh "Bèicearachd".
Omelette le tomata agus siùsag san àmhainn
Chan eil omelettes còcaireachd san àmhainn faisg air a bhith nas duilghe na ann am bòrd-fhrithealaidh. Airson còcaireachd, faodaidh tu foirm deiseil a chleachdadh, a 'gabhail a-steach earrannan airson muffins. Tha clann gu math measail air a leithid de "cupcakes" bho omelets.
Ingredients:
- uighean - 12 pìosan;
- siùsag - 110 g;
- uinnseanan milis - 70 g;
- fiaclan garlic - 2 pìos;
- piobar milis - 70 g;
- cherry tomatoes - 8 pcs.;
- spionach - 1 1/2 nithean;
- Càise agus greens air an gràdh - airson filing.
Ullachadh
Suidhich an àmhainn gu 180 ceum. Còmhdach ballachan gach cill bhon mholltair le sreath tana de ola. Nuair a bhios an obair ullachaidh air a dhèanamh, faodaidh tu tòiseachadh air na h-innealan airson an omelet ullachadh.
Cait-fhiadhaich ugh le sgoltadh de shalainn mara. Leth-chearcaill de dhian-salad milis, lettu le piobar agus eòrna. Nuair a ruigeas na glasraich an leth-ullachaidh, cuiridh sinn spinac riutha agus feitheamh gus am bi e a 'crìonadh. Bidh donn shìsgeach air leth donn.
Meudaich na glasraich agus an fheòil bhlàth le uighean, dòrtar an omelet a-steach do cheallan nan cruthan agus cuir am bogadh airson 20 mionaid.
Ciamar a nì thu omelette le siùsag, buntàta agus tomato?
Ingredients:
- tomatoes - 6 pcs.;
- òr purpaidh - 40 g;
- garlic - 3 fiaclan;
- fìonag balsamic - 40 ml;
- siùcair - 45 g;
- buntàta bruite - 750 g;
- siùsag - 340 g;
- uighean - 6 pcs.;
- bainne - 45 ml;
- glasan peirsil.
Ullachadh
Bidh tomatoan a 'leigeil a-steach leis a' ghunna gus an toir na measan gu sàsa. Cuir siùcair agus garlic a-steach. Bhuail sinn air bainne agus uighean. Cuir a-steach cearcaill tomato sauce de thubairean buntàta, siosag, agus dòrtadh a h-uile cuideam omelet. Fris fon chnoc airson 7 mionaidean. Thathas a 'frithealadh omelet le tomato agus siùsag le pailteas de ghlainne uaine.