Tha e doirbh fiù 's smaoineachadh air biadh Ruiseanach gun mhisneachd cho bòidheach agus cho cruaidh, coltach ri dumplings. Faodar iad a ghoil ann an uisge saillte, cuir iad ann am prasgan, còcaireachd ann am microwave, no bruich a-steach ann an goileadair dùbailte. Feuch gun smaoinich sinn leat na reasabaidhean airson mar a nì thu dumplings ann an goileadair dùbailte.
Ciamar a chòcaicheas tu plocan ann am bàta-smùide?
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr cruithneachd - 600 g;
- ugh - 1 pìos;
- salann - 1 teaspoon;
- uisge - 200 ml.
Airson stuth:
- muiceann - 1,5 kg;
- oinnsean - 3 pcs.;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Gus rèiteagan ullachadh ann an goileadair dùbailte, cuiribh lìonadh an toiseach. Gus seo a dhèanamh, gabhaibh a 'phòcair muicean, nigh e, gearraich e ann an slisnichean agus cuir às am film. Bidh sinn a 'glanadh an uinneag bhon chrann, ga ghearradh gu 4 pàirtean. A h-uile càil còmhla bidh sinn a 'tarraing tron fheòil feòil, ràithe le salainn, piobar gu blas agus measgachadh gu mionaideach.
Faodaidh tu taois a chòcaireachd airson pelmeni ann an neach-dèanamh aran , ach faodaidh tu a dhèanamh le làimh: bainne cruithneachd, cuir an sleamhnag air, brògan a dhèanamh air uachdar agus cuir ugh, uisge fuar agus salann. Meudaich stiff taise co-sheòrsach nach eil a 'cumail ri do làmhan. An uairsin ga ghearradh ann an trì pàirtean agus cuir a-steach gach aon ann an sreath tana. Le cuideachadh bho ghlainne no de ghlainne, bidh sinn a 'gearradh a-mach cearcallan, a' sgaoileadh air gach lìonadh ullaichte, cuir iad ann an leth, agus an uairsin bidh sinn a 'ceangal nan cinn. Chuir sinn an pelmeni pelted air bòrd gearraidh, air a crathadh le flùr. An uairsin cuir a 'bhàta-smùide air an stòbha no thoir air, cuiridh sinn an uisge riatanach, cuiridh sinn gach peilear anns gach earrann agus bruich sinn airson timcheall air 30 mionaid.
Crìochnaichte le crann-dubha air an toirt seachad le ìm, uachdar searbh, cacag, seòl garlic no fìon - tha seo uile an crochadh air do bhlas. Ma tha thu ag iarraidh, crathadh meis de lusan ùra a chaidh a bhriseadh gu grinn. Cuideachd, faodaidh tu rèiteagan a reothadh airson an cleachdadh san àm ri teachd agus aig àm sam bith gan còcaireachd ann an goileadair dùbailte.
Razy ravioli ann an goileadair dùbailte
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- ugh - 2 pìosan;
- uisge bruite - 4 fonsa. spàinean;
- salann - pinch;
- flùr - 2 bhòrd.
Airson an lìonadh:
- mince cearc - 250 g;
- uachdar 20% - 50 ml;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Ciamar a chòcaicheas tu plèanaichean ? An toiseach, bidh sinn a 'glosadh an taois: bidh sinn a' cuir a 'mhin, cuir sinn an ugh, dòrtar uisge fionnar agus cuiridh sinn pìos salainn. Còmhdaich am bobhla le taois air a 'mhullach le tuagann taise agus fàg e ann an àite blàth airson timcheall air 40 mionaid.
Às aonais ùine a chall, bidh sinn ag ullachadh an lìonadh: measgachadh mince cearc le uachdar, salann, piobar gu blas agus measgachadh gu mionaideach. Cuir a-mach an tomhas de thasgadh a tha a dhìth a-steach do shreath tana, gearraidh a-mach cearcallan beaga, peilear snaidhte agus cuiridh iad air bòrd còmhdaichte le flùr. Ciamar a chòcaicheas tu plocan ann an goileadair dùbailte? Bidh doblagan gan cur ann am bogha còcaireachd agus chuir sinn an t-àm-ama airson 30 mionaid.
Fàilte gu leòr!