Tha feartan feumail nan cranberries air an gleidheadh gu h-iomlan ann an ullachadh ceart bho a bàis. An-diugh beachdaichidh sinn air mar a nì thu deoch mar sin bho dearcan reòta.
Mar a bhios tu a 'còcaireachd sùgh crann-laighe bho mharagan-reòta reòta - rèis
Ingredients:
- cranberries reòta - 250 g;
- uisge air a chraoladh - 1 l;
- siùcair - 100 g no blas.
Ullachadh
Gus na bàraichean cranberry as bòidheach agus bòidheach a dheasachadh bho chraobhan-reòite reòite, cuir aran a-mach le uisge fuar agus fàg gus an tèid thu gu tur. An uairsin cuiridh sinn iad ann an soitheach gèamach, glainne no neo-oxidating agus air a ghlèidheadh le crib. Faodaidh tu ùine a shàbhaladh agus a bhith a 'bleith nan dearcan ann an coidseadair. An uairsin bidh sinn a 'cur a' mhullaich cranberry anns a 'ghèidne air a ghearradh, air a phasgadh ceithir tursan agus a' sgoltadh an sùgh. Cuiridh sinn bonn cruaidh air an uisge, ga chur air an teine, blàth e gu boil agus leigidh e seasamh fon chlò airson còig mionaidean deug. An uairsin cuir a-steach an t-siùcar tro uinneag, cuir ris an siùcair agus cuir am measgachadh gus am bi e air a sgaoileadh gu tur. An uairsin, dòrtadh a-steach an sùgh a fhuair thu na bu tràithe, measgachadh agus seirbhis a dhèanamh.
Mar a bhios tu a 'còcaireachd tinneas cranberry bho cranberries reòta le ribe-lemon
Ingredients:
- cranberries reòta - 500 g;
- lemon - 1 pìos;
- uisge purichte - 1,7-2 l;
- siùcar - 200 g no blas.
Ullachadh
Bidh dearcan reòta cranberries air an nighe, air an leigeil sìos, agus air am brùthadh ann an dòigh ruigsinneach sam bith, tha e nas fhasa am mèirleadh anns na soithichean le inneal-sgrìobhaidh. Bidh sinn a 'gluasad na feòla cranberry a-steach don ghobhar chòmhnardach, cuir sùgh agus sàl aon lemon, cuir a-steach an siùcair agus dòrtaidh sinn a h-uile càil le uisge casgach. Còmhdaich na soithichean le cliath agus fàg am measgachadh gus fuarachadh gu tur aig teòthachd an t-seòmair, agus an uairsin bidh sinn a 'dearbhadh anns an fhrigeire airson dà uair dheug. Às dèidh ùine a thìde, bidh sinn a 'cur dragh air a' bhàs bho na h-uireasbhaidhean cruaidh, a 'cleachdadh uinne, air a phutadh trì-ceithir tursan agus faodar a bhiadhadh.
Cranberry Morse bho dearcagan reòta le ròs fiadhaich - rèis
Ingredients:
- cranberries reòta - 500 g;
- Dh'èirich cù - 150 g;
- uisge purichte - 1,7-2 l;
- siùcair no mil - airson blas.
Ullachadh
Is e a 'chiad rud a nì sinn cù a dh' èirich . Gus seo a dhèanamh, nigh na toradh, cuir iad ann an teirm, cuir uisge dòrtair ghoirid agus fàg airson dà uair dheug. Às deidh an ùine a chrìochnachadh, thèid an sgudal a chraoladh, thèid cruaidh cruaidh a thilgeil air falbh.
A-nis ullaich na dearcan reòta, mar a bha sna h-ath-shuidheachaidhean roimhe. Bidh sinn a 'losgadh nan cranberries, feitheamh gus am bi e a' tiormachadh, a 'briseadh agus a' bruthadh an sùgh. An uair sin brùth le uisge a 'fàs suas gu boil, cuir a-mach còig mionaidean deug agus crìochan. Bidh sinn a 'ceangal an t-sùgh a fhuair sinn le sùgh, cromagan agus cuir siùcar no mil airson blas.