Soidhnichean blasda is sìmplidh ann an còcaireachd - bruadar air maighstir sam bith, is e sin as coireach gu bheil ioma-chraobhan air a bhith uabhasach measail o chionn ghoirid, a chionn gu bheil iad a 'cuideachadh gus am bruadar seo a dhèanamh fìor. Anns an artaigil seo, beachdaichidh sinn air reasan coitcheann eile airson an neach-cuideachaidh cidsin, is e sin an t-àite airson buntàta le balgan-buachair.
Buntàta steiled le feòil is balgan-buachair anns a '"multris" Polaris "
Ingredients:
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- oinnseanan - 1 pc.;
- balgan-buachair - 500 g;
- mairteoil - 1,3 kg;
- buntàta - 10 pcs.;
- garlic - 2 clòbh;
- broth feòil - 1 1/3 den nì;
- salann, piobar.
Ullachadh
Tionndaidh air an ioma-bhrath sa mhodh "Frying" agus dòrtaidh tu ola glasraich. Cruthaich na h-uinneanan agus na balgan-buachair air an gearradh ann am bobhla, gus am bi iad donn òir. Aon uair 's gu bheil am madag-buachair agus na h-oiseanan ag atharrachadh dath - bidh sinn a' cur pìosan feòil orra agus buntàta air an sgapadh. Na dì-chuimhnich gun cuir thu garlic, salainn agus piobar. Lìon feòil is buntàta le broth feòil , còmhdaich am multivark le cliath agus tagh am modh "Quenching" airson 2 uair a thìde.
Buntàta le balgan-buachair ann an ioma-iomlaid le uachdar
Ingredients:
- buntàta - 10 pcs.;
- garlic - 2 clòbh;
- duilleagan bàgh - 2 pcs.;
- salann - 1 teaspoon;
- uachdar - 1 nì;
- uachdar uachdar -1 st;
- balgan-buachair - 300 g;
- carrots - 2 pìosan;
- oinnseanan - 1 pc.;
- "Parmesan" clàraichte - leth-cheud bliadhna;
- ola ollaidh.
Ullachadh
Bidh buntàta, uinneanan agus curanan air an glanadh. Tha sgiataran buntàta air an lìonadh le uisge agus còcaireachd, le duilleagan bàgh agus garlic air an cur suas gu bog. Ged a tha am buntàta air a bhriseadh, bidh sinn a 'teasachadh an ola anns a' multivark agus bidh sinn a 'frithealadh nan carranan gealaichte agus na h-oiseanan air an gearradh gu grinn. Aon uair 's gu bheil na h-uinneanan agus na taragan a' fàs bog, cuir iad am buachair bhuapa agus lean iad air adhart gus am bi an taiseachd nas àirde a 'gluasaid. Bidh sinn a 'sgaoileadh gu pìosan bhuntàta bruidhte agus a' lìonadh a h-uile càil le measgachadh de uachdar uachdar is ùir. Cuir salainn agus piobar gu blas. Còmhdaich an còmhdach ioma-chòmhnard agus cuir am modh "Bèiceadh" gu 30 mionaid. Crìochnaichte an t-inneal a th 'air a chuartachadh le càise agus greens mus do rinn e seirbheis.
Cearc le balgan-buachair agus buntàta ann am multivariate
Ingredients:
- buntàta bruite - 1 cg;
- ola glasraich - 4 fonsa. spàinean;
- oinnseanan - 1 pc.;
- garlic - 2 clòbh;
- balgan-buachair - 250 g;
- leileag cearc - 600 g;
- salann, piobar;
- Thyme tioram - 1/2 cupo;
- peirsil.
Ullachadh
Le bhith a 'teasachadh ioma-teasairginn ann am modh "bèicearachd", no "sgrìobadh", dòrtadh ola a-steach don bhogha agus cuiridh tu air oiseanan gearraichte, muranan grànda agus balgan-buachair. Aon uair 's gu bheil an passekrovka a' fàs òr, bu chòir pìosan cice a chur ris, salann, piobar agus tyme. Bidh sinn a 'còcaireachd a' chearc airson 3-4 mionaidean. Toirg air 3 bùird-bhùird de ìm agus buntàta fiodha, còmhla ri glasraich agus feòil, gus am bi iad donn òir. Aig deireadh a 'chòcaireachd, lìonaibh am biadh le uachdar agus còcaireachd airson 4-5 mionaidean mus tòisich thu.
Buntàta fhìn le balgan-buachair anns an iomadh stòras "Redmond"
Ingredients:
- buntàta - 2 pìos;
- oinniún - 1/2 pcs.;
- garlic - 2 clòbh;
- balgan-buachair - 500 g;
- càl caola - 1 pc.;
- ola ollaidh;
- le pinch de basil tioram, oregano agus chili;
- peirsil - 4-5 meuran;
- salann, piobar.
Ullachadh
Bidh am buntàta air a ghearradh ann an ciùban beaga, agus gabhaidh iad a bhith air an còcaireachd mus bi iad air an còcaireachd. Ann am bobhla ioma-iomadachd