'S e preas sgeadachail a th' ann an Chokeberry a tha measan bòidheach air a chleachdadh ann a bhith a 'còcaireachd ann an diofar dhìol is deochan. Am measg nan dearcan tha mòran stuthan eadar-dhealaichte a tha cudromach airson obrachadh ceart a 'chuirp. Tha ùidh aig mòran dhaoine a bheil e feumail airson fìon bho chokeberry dubh, oir tha an deoch seo mòr-chòrdte air sgàth a blas tùsail. Bidh am fìon a 'tionndadh gu math le tinneas ruby beairteach.
Gus an deoch a dhèanamh blasta is feumail, feumar tuigsinn cuin a dh'fheumas tu luidheag dubh dubh a thional airson fìon. Tha e cudromach na caoraich aibach a thional, ach ma dh 'fhàsas iad dorcha chan eil e a' ciallachadh gu bheil na toradh deiseil. Is e an ùine as fheàrr a 'chiad reothadh san Dàmhair, oir leis an àm seo bidh an cromag dubh a' fàs milis. Gus sgrùdadh a dhèanamh air na h-inbheachd, faodaidh tu an dearchan a bhriseadh agus feumaidh e sùgh dath dathan beairteach a sheasamh. Cha bu chòir dha na hearaich a bhith briste agus ro chruaidh. Faodaidh tu fìon ullachadh ann an iomadh dòigh, as cudromaiche, airson a bhith a 'cumail sùil air gach ìre de riochdachadh.
Buannachdan agus cron fìon bho chokeberry
Airson luchd-tòiseachaidh, leigidh sinn bruidhinn mu na feartan a tha dearbhaichte gu saidheansail den deoch neo-àbhaisteach seo, mar sin thathas a 'creidsinn gu bheil e comasach air bruthadh fuil a lùghdachadh agus buaidh fhìor a thoirt air gnìomhachd an t-siostam cairteas-dìonach, oir tha ballachan nan soithichean agus fèith a' chridhe air an neartachadh. Aig an aon àm, tha luchd-saidheans ag argamaid nach eil e feumail dha na h-uile duine fìon a dheoch bho chokeberry dubh, agus mar sin is fhiach a bhith a 'diùltadh a bhith a' sgoltadh fuil, a 'cur dragh air fuil. Cha bu chòir dhuinn a bhith dìochuimhneachadh mu bhith a 'toirt cothrom do dhaoine a bhith a' faighinn falamhachd fa leth de na pàirtean. Cuimhnich gur e deoch làidir a th 'ann am fìon, agus mar sin chan urrainn dha a bhith air an deoch ann am mòran. Tha boireannaich a tha torrach agus biadhadh air an toirmeasg chan e a-mhàin fìon, ach cuideachd dearcan.
Tha luchd-gleidhidh cungaidh-leigheis traidiseanta cinnteach gu bheil na buannachdan a tha an lùib fìon bho aronia blackberry co-ionann ris an fheadhainn a tha nan dearcan fhèin. Is dòcha gu bheil an cuibhreann de stuthan sònraichte cuideachd a 'lùghdachadh, ach tha barrachd fhathast ga thoirt gu deoch làidir deoch làidir.
Na buannachdan a tha an lùib fìon bho chokeberry dubh, a rèir eòlaichean dùthchasach:
- Tha riochdachadh nan dearcan a 'toirt a-steach stuthan a chuireas ri gnàthachadh colaistéar - coille , agus cuideachd a' leasachadh co-thional fuil.
- A 'toirt buaidh gheur air gnìomhachd an ùir agus gland thyroid.
- Bidh e a 'cuideachadh le bhith a' toirt air falbh tocsainnean bhon chorp, a tha a 'toirt buaidh dheimhinneach air gnìomhachd a' choltais agus an siostam cladhach gu lèir.
- Tha an cumadh beairteach agus, an toiseach gu h-iomlan, an làthair anthocyanin a 'cuideachadh gus an cunnart a bhith a' leasachadh aillse.
- A 'toirt buaidh mhath air a' chokeberry dhubh air dìonachd, a 'cur ri obair dìon na buidhne. Tha togalaichean antioxidant aig na h-innealan. Thathas a 'moladh gun deoch fìon le beriberi, a bharrachd air a bhith a' giùlan fìon.
- Tha measgachadh nan dearcan a 'toirt a-steach pectins, a tha a' cur ri sgrios stuthan radaigeach agus meatailt throm. Bidh iad cuideachd ag obair mar cholagogue bog.
- Tha e a 'ceadachadh obair sùgh gastric a chur an gnìomh, agus mar sin faodaidh beagan de dh'fhìon a chosg do neach aig a bheil searbhachd stamag a tha air a ìosal.
- Bidh e gu dòigheil a 'toirt buaidh air an chokeberry dubh air gnìomhachd an t-siostaim neònach, a leigeas leat dèiligeadh ri mì-chothroman tòcail, sgìth, cuideam, droch dhuilgheadas agus duilgheadasan le cadal.
- Leis gu bheil an siùcar a 'gabhail a-steach siùcairean nàdarra, dearcan, agus mar sin fìon, tha e comasach do dhaoine a bhith a' fulang le tinneas an t-siùcair mellitus.
- A 'toirt feabhas air a' chraiceann, agus a h-uile taing do bhith a 'toirt a-steach vitamain A agus E, a bharrachd air stuthan eile.