An-diugh, tha barrachd is barrachd dhaoine a 'fàs fallain ann an dòigh-beatha fhallain. Chan eil an gluasad seo ann an comann-sòisealta an latha an-diugh tubaisteach: eag-eòlas dona, luchd-dèanamh bochd mì-onarach, caitheamh neo-riaghailteach de bhiadh ro àrd- calorie, biadh mì-fhreagarrach. Tha na nithean sin uile a 'toirt buaidh àicheil air slàinte agus slàinte dhaoine a tha faisg oirnn.
Mura h-eil thu a 'cumail taic ri vegetarianism, ma tha thu cinnteach gu bheil thu a' coimhead ris a 'cheist dè an fheòil as fheàrr leotha, gus am bi e blasta agus feumail. Bidh fuasgladh sàr-mhath anns a 'chùis seo na turcaidh. Feuch gun cuir sinn a-mach dè a tha an fheòil turcaich gar toirt - buannachd no cron.
Dìth agus sochair Turcaidh
Gu mì-fhortanach, anns an dùthaich againn chan e an Turcaich an seòrsa feòil cearc as cumanta: tha craobh pailme na fèise a 'buntainn ri feòil cearc fad ùine mhòr, tha an gèadh a' tighinn anns an dara h-àite, agus bidh an fheòil turcaich a 'dùnadh nan trì as àirde.
Chan eil blas turcaich nas ìsle na an cearc àbhaisteach, ach eadhon a 'buannachadh: tha feòil turcaich nas sùbailte agus nas tairgse. Tha e cudromach anns a 'chùis seo gu bheil an tuircich a' buntainn ris an roinn feòil bìdh, a thathas a 'moladh airson a chleachdadh eadhon dha daoine aig a bheil duilgheadasan cugallach.
Chan eil na buannachdan a th 'ann an Turcaich mì-chinnteach. Le luach beathachaidh agus susbaint nan stuthan a tha riatanach airson a 'chorp daonna, bidh an tuircich a' dol thairis air feòil sam bith, a 'gabhail a-steach feòil agus feòil coineanach.
Mar eisimpleir, tha susbaint sodium gu math àrd anns an t-turcaidh, a tha a 'toirt blas feòil, blas tlachdmhor don fheòil. Mar sin, nuair a bhios iad a 'còcaireachd, tha an ìre de shalainn a thathar a' cleachdadh air a lùghdachadh gu mòr, a tha, ge-tà, a 'toirt droch bhuaidh air blas an àis ullachadh. Tha an fhìrinn seo a 'dèanamh turcaidh riatanach ann an daithead dhaoine le cuideam fuil àrd. Ach, tha an daithead airson fear-turcaidh air a shealltainn chan ann a-mhàin do dh 'euslainteach mòr. Tha cleachdadh cunbhalach de dh'fheòil turcaich a 'cur ri leasachadh hematopoiesis agus ath-shuidheachadh air an àireamh plasma anns a' bhodhaig. Mar sin tha brot turcaidh eadhon nas motha na cice, tha e nas fheàrr do dhaoine às deidh an lannsaireachd, nuair a thèid atharrachadh a dhèanamh an dèidh dhroch ghalaran, rè agus às dèidh chemotherapy.
An Tuirc airson call cuideam
Is e roghainn sàr-mhath a tha ann dhaibhsan a tha ag iarraidh cuidhteas a bharrachd de cheudameatairean agus cilegraman, le biadh le feòil Turcaich. Is e an fhìrinn gu bheil an Turcaich beairteach ann am beathachadh agus vitamain, agus mar sin tha e gu math luath a 'cur às do fhaireachdainn an acras . Aig an aon àm, tha feòil turcaich calorie ìseal agus chan eil e geir. Tha briseadh tuircich gu sònraichte math a thaobh seo.
Sochairean agus buannachdan brìgh turcaich, an coimeas ri seòrsachan feòil eile, cuideachd anns nach eil stuthan cronail sam bith ann. Mar sin, faodar feòil mar sin a chleachdadh mar bhiadh co-phàirteach, eadhon ann am biadh naoidheanan.
Dhaibhsan a tha ag iarraidh feòil Fhrangach a ghabhail a-steach air a 'chlàr-bìdh biadh aca, tha sinn air grunn mholaidhean ullachadh a chuidicheas le bhith ag eadar-dhealachadh na daithead agus a bhith a' faighinn a 'chuid as motha às cleachdadh Turcaidh:
- bidh caloraidh feumail agus ìosal na thurcach, air a steamadh no air a ghoil. An fheòil frèam-fhrangach - ge-tà
càil sam bith eile - a 'call a' mhòr-chuid de na beathachadh, agus tha a luach caloric air a dhol am meud gu mòr le bhith a 'cleachdadh ola no geir; - Faodaidh an garnish as fheàrr airson turcaidh a bhith na phìob uaine - blasta, feumail agus brèagha;
- gus am bi feòil turcaichte le smùid air a bhruich nas blasad agus nas slaodaiche, cuir a-steach dhan bhàta-smùide na glasan as fheàrr leotha agus pìos beag de sgeadachadh lemon, agus a 'crathadh an t-uidheam ullaichte le sùgh lemon;
- gus am bi am broth Turcaich nas bòidheach is beairteach, cuir 2-3 deitichean de ola-ola ris aig deireadh a 'chòcaireachd.
Agus an rud mu dheireadh: ge b 'e dè a thachras dhut a chòcaireachd, na dìochuimhnich a sgeadachadh. Chan e dìreach biadh a th 'ann am biadh, is e tachartas a th' ann airson deagh thlachd.