Companaidhean de dearcan is de mheasan ùra - bòidheach agus fallain. Tha an ùine a thathar a 'cosg air coimpiutairean a' crochadh air dè an seòrsa mheasan a tha sinn a 'dol a bhriseadh compote . Ann an co-chòrdadh sam bith gus blas a leasachadh, faodaidh tu a bhith a 'cur cnuic air toraidhean citrus. An-diugh, bruidhnidh sinn mu mar a nì sinn blasan ùbhlan agus plumaichean.
Compàirteachadh ùbhlan le cirasan
Ingredients:
- cirum - 400 g;
- ùbhlan - 600 g;
- siùcar - 1.5 cupan;
- uisge - 1 liotar.
Ullachadh
Bidh na h-ùbhlan agam a 'toirt sìol bhuapa agus gan gearradh nam pìosan. Mèinnean prìobairean agus cuir às na cnàmhan. Anns a 'phoit, dòrtar uisge, cuir toradh, dòrtadh a-mach an siùcair, cuir, boil agus bruich airson 7 mionaidean os cionn teas meadhanach, cuir an stòbha dheth agus leig leis a' choimpiutair cas a chumail fad 5 uair a thìde. Tha an compote deiseil.
Dèan coimeas airson a 'gheamhraidh bho chraobhan agus ùbhlan
Ingredients:
Cunntadh airson jar 1 liotair.
- ùbhlan - 4 pìosan;
- cirbain - 18 pìosan;
- uisge - 0,5 l;
- siùcair - 200 g.
Ullachadh
Mothaich mi agus sgith mi tioram. Gearr na h-ùbhlan agus cuir às dhan mheadhan. Bidh sinn a 'gearradh nan crann ann an leth agus a' toirt air falbh na cnàmhan. Ann am jar litr cuiridh sinn ùbhlan agus plumaichean, dòrtar uisge fuar. Thoir an t-uisge às a 'phuc a-steach don phasgan agus dòrtaidh an siùcar thu. Thoir an sruup gu boil agus lìonaidh tu iad le measan, còmhdaich e le cas agus leigidh e seasamh fad 15 mionaidean. Bidh an syrup fuarach air a dhòrtadh a-rithist ann an siospan, air a chur air teine agus air a ghoil airson aon mhionaid. Tha an siorup boileach air a dhòrtadh a-rithist dhan phisg, air a rolladh suas le cnap, bidh sinn a 'tionndadh a' mhullach le ar casan agus còmhdaich sinn le plaide airson latha, às dèidh sin cuiridh sinn às do na h-innealan fuaraichte.
Compàirteachadh ùbhlan, cirbagan agus peirs
Ingredients:
- ùbhlan - 3 cg;
- piorran - 3 cg;
- cirum - 4 cg;
- uisge - 5 l;
- siùcar - airson blas.
Ullachadh
Tha mèinnean agus ùbhlan agam, air an slaodadh bhon chraiceann agus de na sìol, air an gearradh ann am pìosan beaga. Bho na criomagan, na cnàmhan a thoirt air falbh agus an casadh tron ghrèin feòil. Dòigh ùbhlan agus peirs le uisge agus bruich airson grunn mhionaidean. Às deidh seo, thèid a 'bhroth a th' ann mar thoradh air soitheach eile. Leig dhuinn na toraidhean fhionnladh agus lìonaidh sinn iad le sùgh pluma. Thathar a 'toirt a' bhroth gu boil, cuir siùcair agus cuiridh e còmhla ri measan làn sùgh. Faodar an deoch a fhuaireadh a bhith air òl sa bhad. Agus ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu an compote seo a chòcaireachd airson a 'gheamhraidh.
Compàirteachadh de chriomagan, ùbhlan agus peirs
Ingredients:
- ùbhlan de sheòrsa sam bith - 1 kg;
- piorran - 800 g;
- plumagan - 600 g;
- uisge - 3 l;
- siùcar.
Ullachadh
Nighe na mheasan fo uisge ruith, glan agus cuir às na coire. Chan eil leòinean bho chromaig a 'tarraing a-mach nach eil gu feum. Meirleach còcaireachd airson co-obrachadh, airson seo bheir sinn an t-uisge gu boil, measgachadh e le siùcar agus bruich airson 7 mionaidean. Bidh sinn a 'dòrtadh ùbhlan, ga ghoil airson grunn mhionaidean, cuir ròm agus piorran. Bidh sinn a 'measgachadh na h-àrainnean agus a' còcaireachd ar compote air teas ìseal gus am bi na measan bog, ach an uairsin bidh sinn a 'coimhead nach eil na pluman a' goil. Cuir dheth an teine, thoir an compote gu briodadh agus faodaidh tu òl.
Compàirteachadh de chriomagan agus ùbhlan ann an ioma-thuathanas
Ingredients:
- ùbhlan agus cira;
- siùcair - 150 g;
- uisge - suas chun a 'chomharra as àirde.
Ullachadh
Bidh mi a 'gearradh, a' gearradh agus a 'cur a-steach ann am bowl multivarki, a' dòrtadh uisge agus a 'tuiteam siùcair na chadal. Multivarku air a ghabhail a-steach don mhodh "Quenching" airson dà uair a thìde. An dèidh crìoch a 'chòcaireachd, cuir am multivark dheth agus fàg an compote ann airson 12 uair a thìde. Bidh an compote a th 'ann an-dràsta na bòidhchead agus seinn.
Compàg èibhinn de ùbhlan agus chrannan
Ingredients:
- ùbhlan - 3 pìosan;
- cirum - 300 g;
- siùcar - 200 g;
- uisge - 1.5 liotair.
Ullachadh
Bho na h-ùbhlan bidh sinn a 'toirt air falbh am meadhanach agus air a ghearradh ann an pìosan tana, dòrtaidh uisge dhan tanca airson an ioma-bhùth, bidh sinn a' tilgeil ùbhlan a-steach dha, plumain às an cuir sinn na cnàmhan agus an siùcar ro làimh. Tionndaidh air adhart am multivark agus stèidhich am prògram "Soup" airson 40 mionaid. An dèidh dhan phrògram a dhol seachad, cuir am multivark dheth agus leig leis a 'chompanaidh cas airson grunn uairean a thìde.