Is e am fìon bòidheach bòidheach blàthachaidh, an oideachadh air an ionnsaich thu tuilleadh, a 'chiad deoch aig fèilltean, cuirm-chnuic sa gheamhradh no nuair a bhios iad a' dealbhadh clàr-latha na Bliadhn 'Ùire agus saor-làithean na Nollaige. Tha seo air a bhrosnachadh gu h-iomlan le a blas iongantach agus blas diadhaidh.
Fìon mòr-fhlùraichean clasaigeach
Mura h-eil fhios agad ciamar a chòcaicheas tu fìon leòmhann aig an taigh, bu chòir gum biodh an reasabaidh na chlas clasaigeach mar a 'chiad fhear a dh'fheuch. Air an dearbhadh san dòigh seo, tha blas cothromach, dearbhaichte aig an deoch agus measgachadh co-chòrdail de phàirtean. Ge-tà, cha bhi cus stuth eile a choinnicheas ri na roghainnean agad gu tur iom-fhillte.
Fìon le ribe air fìon dearg
Gu tric, bidh deoch geamhraidh air a bruich air bunait fìon dearg. Chan fheum sinn toradh daor, eibhseach a ghabhail. Fìonaichean freagarrach tioram, leth-tioram, milis, milisweet de raon meadhan prìsean. Is e am prìomh rud gum bu chòir stuthan amh a bhith nàdarra, air an ceannach bho neach-reic earbsach bho riochdaire iomchaidh. A bharrachd air mar a bhios tu ag ullachadh fìon mòr-chinnteach gu ceart le bhith a 'cumail sùil air co-roinn clasaigeach.
Ingredients:
- fìon dearg - 740 ml;
- uisge purichte - 95 ml;
- siùcar grànte - 20 g;
- cnàmag - crioch;
- ginger talamh - teaspoon;
- clabhagan ann an gobhan - 5 pcs.;
- bata cinnamon - 1 pc.
Ullachadh
- An toiseach, tha uisge air a ghoil ann an sospan, a 'cur chnagan-cluas, bata cinnam, ginger agus cnàmhan talmhainn.
- An dèidh a ghoil, an clàr a thionndadh, cuir a-steach na pàirtean fo an lùb airson deich mionaidean, criathrag.
- Cuir ann an soitheach freagarrach de bhrot, fìon agus siùcar spioradach agus teas anns an teas dìreach fon chuibheasachd, a 'gluasad, gu teòthachd 75-80 ceum.
- Thoir às an t-soitheach bhon teine, cuir a-steach na tha ann airson deich mionaidean agus frithealadh.
Fìon mòr le orains agus cinnamon
Chan e a-mhàin fìon mòr le ùbhlan agus oranges a tha air a dhèanamh suas le cainnean talmhainn a bhith a 'bacadh ghalaran fuar agus viral, dìon dìon no dìreach uabhasach blasda de dh' uisge a gheibh tlachd ann an saor-làithean no feasgar air feadh na seachdaine. Ullaich fear aig an taigh agus tugaibh meas air co-sheòrsachd agus brèagha an rèit.
Ingredients:
- fìon dearg - 740 ml;
- oranges - 460 g;
- ùbhlan - 240 g;
- mil - 65 g;
- ginger talamh - 2 pinch;
- cardamom (bogsaichean) - 4 pcs.;
- bannan cinnamon - 2 pcs.
Ullachadh
- Bidh ùbhlan agus oranges air an nighe gu domhainn ann an uisge teth, air an gearradh ann an cuibhrigean beaga agus cnàmhan agus cora a thoirt air falbh.
- Cuir na sleibhnichean ann an siospan le fìon agus cuir e suas e aig an teas as ìsle gu teòthachd 75-80 ceum.
- Anns a 'phròiseas teas a bhith a' teasachadh cainneam, cairtamom agus ginger.
- Thoir na tha ann airson seasamh fon chnoc airson deich mionaidean, cuir mil, cuir an deoch air na glainneachan agus a 'frithealadh.
Fìon mòr le fìon geal
Faodaidh fìon airson fìon mullach a bhith chan ann a-mhàin ann an dearg, ach cuideachd geal. Anns a 'chùis seo, air sgàth barrachd searbhachd a' phrìomh thoraidh, thèid barrachd siùcair no mil a chleachdadh. A thuilleadh air an sin, bidh fìon geal geal air ullachadh cho math ri dearg, a 'cur seata clasa de spìosraidhean agus spìosraidhean, pìosan de mheasan. Tha eadar-dhealachadh clasaigeach an deoch seo air a thoirt seachad gu h-ìosal.
Ingredients:
- fìon geal tioram - 980 ml;
- leòmain no òrain - 210 g;
- mil - 80 g;
- ginger ground - a bhlas;
- clabhagan ann an gobhan - 4 pcs.;
- cardamom (bogsaichean) no starlets de badjan - 3 pìosan;
- stail vanilla - ¼ pìos;
- bannan cinnamon - 2 pcs.
Ullachadh
- Bidh uinneagan no lemons air an nighe gu mionaideach agus air an gearradh ann an cearcallan, a 'toirt air falbh na cnàmhan.
- Cuir sleibhnichean fìon citrus a-steach ann an sospan no saucepan agus cuir air uinneag le teine measarra.
- Cuir na spìosraidhean gu lèir agus blàth suas gu teòthachd 80 céim.
- Cuir sìos na tha ann airson deich mionaidean, cuir mil agus cuir a-steach.
Fìon mòr le fiadh-bheatha
Am measg an iomadh seòrsa eadar-dhealachaidh de dh 'olc teth, tha fìon mòr le mil agus cnoc-mara ann an àite urramach. Còmhla ri lemon, orange, tha e na dhòigh èifeachdach air an fiabhras le fuachd a lùghdachadh , bidh e gu math a 'fàs suas fo hypothermia, a' cur casg air gnìomhachadh bhìorasan. Leis na cuibhreannan ceart tha adhartachadh a 'brosnachadh amalachadh nas fheàrr air vitimín C, air a ghabhail a-steach ann am measan, le bhith a' neartachadh a buaidh.
Ingredients:
- fìon dearg - 490 ml;
- brandy càileachd - 60 ml;
- oranges - 210 g;
- Apricots (air an dèanamh no ùr) - 140 g;
- apricot jam no mil - 55 g;
- clòibh ann an gobhan - 2-3 pcs.;
- seaman-cainne - 2-3 pcs.
Ullachadh
- Ann an siospan a bhios a 'toirt còmhla fìon, cnag-chnàimh agus sligean orains.
- Cuir sleibhnichean apricots, slat, spìosraidh agus cuiridh iad fàilte air teòthachd 75 teata.
- Seasmhaich na h-innealan airson deich mionaidean fon chnoc agus seirbhis teas.
Fìon cruaidh - òrdugh gun alcohol aig an taigh
Ma tha deoch làidir ort no ma dh'fheumas tu rudeigin blàthachadh a dhèanamh airson luchd-amhairc na cloinne, faodaidh tu fìon mullach neo-dheoch làidir a lorg le measan stèidhichte air sùgh. Glè thric, thèid bonn fiadhaich no ubhal a chleachdadh, agus faodaidh sin dìreach fìon a chur an àite ann an rèis-dheoch clasaigeach. Ach, bheir sùthan eile, mar eisimpleir, cherry no apricot, toradh nach eil cho bòidheach is nas beò.
Fìon mòr le sùgh cearc
Chan e a-mhàin fìon leòmhann silidh ach leigheas iongantach blasta, sùbhrach, blàthachaidh, ach tha e uamhasach feumail. Tha feartan anti-inflammatory, antioxidant and tonic ann a tha a 'cur ri pròiseasan meitabileach anns a' bhodhaig. Bidh spìosraidhean airson fìon mullach bho sùgh air an cleachdadh ann an seata coitcheann, a ghabhas atharrachadh a rèir an roghainn blas.
Ingredients:
- Sùc silidh - 720 ml;
- sùgh ùbhlan - 210 ml;
- ùbhlan - 420 g;
- leòmain no òrain - 210 g;
- mil - 90 g;
- Cuthag-talmhainn - gu blas;
- clabhagan ann an gobhan - 4 pcs.;
- bannan cinnamon - 2 pcs.
Ullachadh
- Tha ullachadh fìon mullach sa chùis seo a 'tòiseachadh le bhith a' deasachadh sùgh. Faodaidh tu ceannach bho na pacaidean, ach tha an dachaigh nas fheàrr.
- Anns an sùgh-aplan, aplan agus leacan-lemon, tha spìosraidh air an cur agus ga bhlàthachadh fad an t-slighe gu boil.
- Thoir seachad deoch còig mionaidean deug, milis airson blas agus teasachadh.
Fìon mòr-mhònach anns an ioma-bhall
Faodar leigheas sìmplidh sam bith airson fìon mullach a thoirt gu buil le cuideachadh bho neach-cuideachaidh cidsin. Le leithid de chòcaireachd, thèid suidheachaidhean fìor mhath a chruthachadh airson na feartan blas as fheàrr a th 'aig an deoch fhaighinn. Le teasachadh èideadh de cho-phàirtean aig teòthachd nach eil nas motha na 80 ceum, leigidh tu leat na h-àrainnean de spìosraidh a mheudachadh agus glèidhidh iad vitimíní luachmhor agus feartan feumail fìon is toradh.
Ingredients:
- fìon dearg - 740 ml;
- orains agus lemon - 1 pìos;
- sprig de mint - 1 pìos;
- siùcar gràinte 70 g;
- cnàmag cnàgag, cairtamom - gu blas;
- talamh no ginger ùr - gus blas a dhèanamh;
- clabhagan ann an gobhan - 4 pcs.;
- 2 bata cinnamon;
- reasanan dorcha - dòrnach.
Ullachadh
- Ann an comas an inneal ioma-inneal, cuir a h-uile co-phàirt bhon liosta de stuth, às dèidh nigheadaireachd, gearradh a-steach ann an cuibhrigean agus a bhith a 'saoradh thoraidhean citris bho na clachan.
- Tionndaidh an inneal air a 'mhodh "Teasachadh" airson uair a thìde.
- Thoir an stuth a-steach airson deich mionaidean eile a chuir a-steach às dèidh na comharra fon teann, fosgail e agus dòrtaidh an deoch fuadain thairis air na glainneachan.