Rionnach - iasg beag a tha a 'ruighinn fad, gu cuibheasach, suas ri 30 cm, ach cuideachd tha sreathan mòra suas gu 60 cm. Tha cumadh a' chorp coltach ri fearsaid. Bho rionnach, faodaidh tu iomadh blas blasail a tha a 'toirt seachad na stuthan riatanach don bhodhaig.
Dè a tha feumail airson rionnach?
Tha mòran de phròtain anns an iasg, mar sin bidh pìos de 100 g a 'toirt seachad an corp le luach leth latha. Tha e a 'toirt a-steach fosfair, calcium , potassium, fluorine agus macro- agus microelements eile. Is fhiach iomradh a thoirt mu bhith a 'toirt a-steach diofar vitamain agus acid, a' gabhail a-steach aigéid saill omega-3.
Dè a tha feumail airson rionnach airson a 'chuirp:
- Bidh e a 'meudachadh obair dìon na buidhne agus a' neartachadh an t-siostam dìon.
- Tha am pròtain a tha anns an iasg air a chuairteachadh gu luath agus chan eil e a 'toirt thairis air an t-siostam cladhach. Air sgàth seo, chan eil a 'bhuidheann a' cruinneachadh stuth slag agus stuthan cromachaidh eile.
- Tha feartan feumail rionnach air sgàth buaidh fàbharach air obair an t-siostam cairt-bheusan. Tha co-mheasadh èisg a 'gabhail a-steach cholesterol feumail, nach eil a' giùlan na soithichean fuil. A thuilleadh air an sin, bha na stuthan a bha a 'toirt a-steach ballachan nan soithichean fuil agus na h-uachdarain a neartachadh.
- Tha an fheòil agus amino-aigéid, a tha a 'leasachadh an metabolism agus obair nam buidhnean a-staigh.
- A 'smaoineachadh a bheil rionnach feumail, tha e riatanach a ràdh dìreach mu bhith a' nochdadh àraidean saill omega-3, a tha a 'sabaid gu gnìomhach leis na ceallan a tha ag adhbhrachadh cansean.
- Tha e do-dhèanta gun a ràdh gu bheil an t-iasg seo a 'lùghdachadh ìre siùcair san fhuil, a tha a' ciallachadh gum bu chòir a bhith air a ghabhail a-steach nur biadh airson daoine le tinneas an t-siùcair.
- Tha feartan feumail an rionnach èisg anns a 'bhuaidh chudromach aice, a tha airson rudan mar seo a' tachairt gu math tearc. Thathar a 'moladh a chleachdadh airson arthrosis agus arthritis, a bharrachd air airson imrich.
- Ma tha thu airson a bhith òg is brèagha, cuir rionnach a-steach nad bhiadh, oir tha stuthan ann a tha a 'toirt buaidh mhath air a' chraiceann agus a 'gruag ruadh.
Tha ùidh aig mòran dhiubh anns a bheil rionnach nas fheumail agus mar as fheàrr a chleachdadh. Ma tha thu airson faighinn bhon mhias chan e a-mhàin tlachd gastronomic, ach cuideachd am buannachd, is fheàrr còcaireachd iasg airson càraid no fuine le glasraich ann am foil. Taing don leigheas seo, tha àireamh mhòr de stuthan feumail air an stòradh anns an rionnach. A thaobh an èisg a chaidh a ghràdh le mòran, is fheàrr stad a chur air a chleachdadh, oir tha na gnìomhachasan a 'cleachdadh cheimigean airson a bhith a' dèanamh, a dh 'fhaodadh cron a chuir air a' bhodhaig.