Le cuideachadh bho dhiofar innealan taigheadais - tha ar beatha air fàs mòran nas fhasa. An-diugh, innisidh sinn dhut ciamar a nì thu còcaireachd le mairteoil ann am multivark. Tha an dias seo a 'toirt blasad mòr air a' chlàr-latha làitheil agad agus chan eil e a 'toirt mòran ùine bhuaibh.
An rèis airson pilaf le feòil-feòil san multivariate
Ingredients:
- reis steamed - 300 g;
- bualadh feòil - 400 g;
- carrots - 2 pìosan;
- bulb - 2 pìosan;
- garlic - 1 ceann;
- Ola corn - 3 fonsa. spàinean;
- sgapteadh uisge - 450 ml;
- spìosraidh airson pilaf .
Ullachadh
Mar sin, feumaidh sinn na stuthan uile ullachadh. Rice grunn uairean air an nighe, agus tha glasraich air an giullachd agus air an gearradh: leacan - leth fhàinneachan, agus carranan a 'sgapadh slatan tiugh. Bidh sinn a 'glanadh feòil feòil bho fhilmichean is fhèithean. Gheàrr sinn an fheòil ann am pìosan beaga. Tha comas an multivarka air a thilgeil le ola agus a 'tionndadh na h-obrach "Frying". Leudaich sinn an tàmh an sin agus tha sinn ga thoirt gu stàit fhollaiseach airson 5 mionaidean. Às dèidh sin, thilg na carraidean, gluais is donn na glasraich airson beagan mhionaidean eile. Bidh sinn a 'spìonadh na feòla air gach taobh le spìosraidh, cuiridh iad a-mach gu glasraich agus cuir iad an uairsin gus an nochd dath ruadh. Bidh sinn a 'dòrtadh an ròisg nigheadaichte, a' salainn airson blas, ràith a dhèanamh leis a 'mhias le spìosraidh agus cuiridh sinn cleasan glanaidh glainne. Lìon le uisge teth, dùin a 'chnoc agus tionndaidh air a' phrògram "Quenching". Chuir sinn an ùine air dòigh airson 1 uair a thìde agus tha sinn a 'dèiligeadh gu socair ri gnothaichean sam bith eile. Às deidh an comharra fuaim, tha am pilaf deiseil air a mheasgachadh gu mionaideach, dùin am putan a-rithist agus cuiridh e am modh "Teasachadh" airson 40 mionaid. Rè an àm seo, thig pilef le feòil-feòil san multivark a thighinn gu deiseil, agus às deidh sin bidh sinn ga sgaoileadh air plàigh.
Rèit air pilaf Uzbek le feòil-feòil ann am multivark
Ingredients:
- mairt-feòil - 500 g;
- ris - 2 rud;
- carrots - 1 pìos;
- bulb - 2 pìosan;
- Piobar ruadh teth - 1 pc.;
- Curcuma no crò - 0,5 crann.
- zira - 2 cuibhreannan;
- barberry - crioch;
- garlic - airson blas;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- sgileadh uisge - 4 nithean;
- spìosraidh.
Ullachadh
Carrotaichean air an nighe agus air an gearradh ann an stiallan tana. Anns a 'chupa bidh multivarka a' toirt seachad beagan ola glasraich, a 'tilgeil chàraichean agus cuiridh am prògram "Frying". Bidh e a 'siubhal airson 5 mionaidean, agus san eadar-ama bidh sinn a' pròiseas agus a 'briseadh sìos oiseanan. Cuir e ris na carraidean, measgachadh is cuir salann ris. Bidh sinn a 'rùsgadh na feòla, a' gearradh an fhilm, na fèithean agus ga ghearradh ann am pìosan mòra. Scairteadh a-mach gu glasraich, ach na measgachadh. Dùin brìgh an uidheam, tagh am modh "Pilaf" agus comharraich e airson 20 mionaid. An ceann greiseag, dòrtaidh an rus fada le nighe agus lìonaidh e e le uisge fuar fuar. Chuir sinn aon cheann mòr de dhuilleag agus 1 piobair ruadh. Na gabh a mheasgachadh! Bidh sinn a 'còcaireachd pilaf bòidheach le feòil-feòil san multivark gus crìoch a chur air an rèim.
Pilaf le feòil-mhara agus balgan-buachair ùir ann an ioma-thuathan
Ingredients:
- teine-feòil feòil - 500 g;
- ris fada - 1 rud;
- champignons ùra - 300 g;
- bulb - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- garlic - 3 clòbh;
- cladach, spìosraidh;
- dill ùr.
Ullachadh
Gearr an fheòil ann am pìosan beaga le sgian. Bidh sinn a 'pròiseas nam madain-buachair agus a' sgoltadh nam plèanaichean. Rice grunn thursan gu math nighe. Anns an multivark dòrtadh ola, teas e agus fàgagan-buachair le carranan air an gearradh. Bidh uinneanan air an glanadh, air an gearradh le leth-fhàinne agus air an tilgeil chun a 'bhalgan-buachair. Tha an ath shreath a 'sgaoileadh na feòil-mhara, a' measgachadh agus a 'briodadh gus an tèid a dhèanamh. Lìonaibh an rus le sgiath eadhon os cionn na feòla. Lìon na stuthan gu lèir le uisge fuar, cuir spìosraidhean agus cuir thuigean dhan philaf agus taisbeanaidh am prògram "Plov". An dèidh an comharra fuaime, gluais agus sgeadachadh a 'mhias le luibhean ùra.