Is e biadh gu math tlachdmhor a th 'ann an Donuts, a tha aithnichte mar am biadh as fheàrr ann an ionadan bìdh luath. Bunaitean bunaiteach: is e flùr, siùcar agus uighean na prìomh nithean a tha ann an deasachadh dòighean measaidh is neo-bhìodach.
Tha an reasabaidh airson trannagan le toll a 'gabhail a-steach stuthan a bharrachd a tha a' toirt a-steach susbaint caloric agus an taois, a leigeas leat rèis an ullachaidh a thaghadh stèidhichte air roghainnean pearsanta.
Rèit airson cuir-seachadan air còcair le toll agus lìonadh
Is e an taibhse as motha anns a 'chùis seo taos cùbhraidh, a tha air a chomharrachadh le a h-èadhar sònraichte agus slaodachd tlachdmhor, a tha a' cur ris a 'bhileag dearcach. Thoir an cruth ceart don chrannag le innealan cidsin cruinn de dhiofar tomhas-tomhais. Mus dèan thu tuathagan le toll, dèan glainne airson bunait an trannsa a dhèanamh, agus glainne beag gus an toll a ghearradh anns an taois.
Ingredients:
- flùr - 500 g;
- bainne - 125 ml;
- kefir - 125 ml;
- ugh - 1 pìos;
- ìm - 30 g;
- ola glasraich - 180 ml;
- mil - 15 g;
- jam crathadh - 100 g;
- semolina - 10 g.
Ullachadh
- Gabh an ugh le mil is ìm, a 'cur beagan bainne blàth air bheag.
- Meudaich a 'còcaireachd le flùr agus cuir ris a' chòrr de na h-innealan. Uill, gluais an taois.
- Gus an lìonadh ullachadh, cuir an slat còmhla le semolina.
- Roinn an taois ann an dà earrann cho-ionann agus cuiridh iad a-steach iad ann an strata 3 mm a thighead.
- Air aon uachdar den taois, comharraich na cearcallan le glainne, chan ann gan gearradh chun na crìche, agus cuir an lìonadh sìos, a 'dol air ais bhon oir agus don mheadhan. Clò-bhuail an obair le sreathan eile, brùth a 'chruth leis an aon ghlainne, agus tuill le glainne beag.
- Cuir cuirganan ann an ola ghoil agus cuir fiod airson beagan mhionaidean air gach taobh.
- Crìochnaichte cuir na cuirnean air napkins gus faighinn cuidhteas còrr is ola, agus an uairsin cuiridh iad chun a 'bhùird.
Rèit airson cuibhrigean friobhte bho chàise taigh le toll
Thoir seachad bothain, faodaidh uidheam bog, uachdarra a bhith le cuideachadh bho chàise taigh-bìdh, a bhios còmhla ri flùr, a 'cuideachadh le bhith a' cruthachadh cuirgan. A 'cleachdadh an reasain seo, feuch an dèan sinn faicinn mar a nì thu bothagan le toll le bhith a' pasgadh an taois le fàinneachan.
Ingredients:
- càise taigh -380 g;
- flùr - 150 g;
- uighean - 3 pìosan;
- siùcair - 100 g;
- soda - 1/4 cp.
- ola glasraich - 200 ml;
- siùcar pùdair - 20 g.
Ullachadh
- Meudaich na h-uighean le siùcair agus soda, cuir a-steach càise a 'bhothan agus cuiridh iad gu math.
- Beag air bheag bidh flùr a 'toirt a-steach flùr a-steach don mheasgachadh bìdh, gus an tèid taois thiugh is sgaoilte fhaighinn.
- Foirm an deuchainn "siùsaidh", roinn e ann an earrannan beaga agus cuiridh iad iad le fàinneachan, a 'suidheachadh nan oirean.
- Dèan preheat an ola gu 160 ceum, cuir na tuileagan le tuill a-steach don lionn agus an fhrith.
- Leig leis an còrr de ola a bhith air a dhruim bho na cuirmean-fuirich, fionnar agus crathadh an toradh le siùcar pùdar.