Dhaibhsan a tha ag iarraidh suidhe ann an companaidh càirdeil le barbecue, is e am brazier an inneal as fheumaile. Thathar a 'smaoineachadh gun do nochd a' chiad briseadh aig toiseach an 18mh linn ann am beanntan na Caucasus. Fiù 's an uairsin, bha fios aig luchd-còmhnaidh ionadail mar a bhiodh iad a' còcaireachd feòil. Tha am facal "brazier" ann an eadar-theangachadh Ruiseanach a 'ciallachadh "basgaid le guail".
An-diugh, is e an t-armair aon de na h-innealan as fheàrr leotha airson a bhith ag ullachadh diofar sheòrsaichean bho fheòil, èisg , msaa. Aig an aon àm tha iad nas bòidheach na biadh a chaidh ullachadh le cuideachadh bho innealan taigheadais àbhaisteach.
Tha am brathair glè ghoireasach airson a chleachdadh ann an àiteachan far nach eil stòras teas eile ann airson còcaireachd: san dùthaich, ann an àrainneachd picnic. Anns a 'chùis seo, bidh fiodh, meuran tioram, gual air an cleachdadh airson còcaireachd.
Tha dà sheòrsa mangals: stàiteil agus gluasadach. Tha modalan fastaidh mangal nas seasmhaiche. Tha iad air an dèanamh de mheatailt , de chlach, de bhric. Faodar a leithid seo de ghrasair a chuir a-steach ann an gazebo no fo chonnag, agus an uairsin faodaidh tu cuisle shish a chòcaireachd ann an sìde sam bith.
Buannachdan de bhancairean lùbte
Tha cruinnear lùbte gluasadach a 'gabhail ris gum faod an inneal a bhith air a thionndadh, air a chruinneachadh, agus cuideachd air a ghiùlain ann an càr no eadhon air a ghiùlan ann an làmhan. Faodar a leithid seo de bhrathair a thoirt leat chun an taighe, cuirm-chnuic ann an nàdur, cuairt. Gus a dhèanamh freagarrach airson a ghiùlan, bu chòir an t-uinneag pillte a bhith aotrom, mar sin tha e air a dhèanamh de dhuilleag meatailt. Anns a 'chùis seo, is e an brazier an dòigh as fhasa, agus na ballachan as tinn. Agus bidh cosgais inneal mar sin nas lugha.
Tha cruinnearan collapsible bho mheatailt air an roinn ann am ballachan tiugh agus ballachan tana. Tha modalan le tiugh balla 3 gu 6 mm gu math trom. Gu tric, bidh iad air an cleachdadh anns an dùthaich, agus às deidh dhaibh còcairean shish a chòcaireachd, faodaidh iad a bhith air an toirt air falbh agus an toirt gu stòradh ann am pantran no ann an sabhal. Tha na mangals sin nas seasmhaiche na feadhainn le ballachan tana. Mar eisimpleir, faodaidh bratach cruaidh iarann-tiotaidh suas ri 50 bliadhna. Faodaidh na modalan seo de bhancairean collapsible bòrd tarraing, griolaidean no eadhon seileadair a ghabhas atharrachadh. Agus ma tha mullach aig inneal mar sin, cha chuir droch shìde dragh air na planaichean agad gus blas mìorbhaileach le blas.
Tha ballachan balla-dùirn le ballachan nas trice na 3 mm. Tha iad air an dèanamh le duilleagan aluminum no stàilinn tana. Tha iad air an comharrachadh le gluasad, cuideam ìseal agus cosgais ìseal. Faodar togail de chasan-balla ballachan tana bho mheatailt a phutadh agus a dhol fodha. Ach, tha iad uile air an aonaachadh le ceithir casan agus bogsa airson gualan. Faodar a leithid seo de bhanca pillte a thionndadh a-steach do mhàileid sònraichte no air a ghiùlain ann am poca.
Tha an dealbhadh as sìmplidhe air a dhèanamh de chasach agus dà fhrame meatailt, air am bi na skewers a 'freagairt. Is e ana-cothrom an èisdeachd seo gum faod e ullachadh aig àm airson àireamh bheag de sheirbheisean. A thuilleadh air an sin, ann an leithid de mangals aotrom chan urrainn dhut a chleachdadh ach gual deiseil a chaidh a cheannach anns a 'bhùth. Ma chuireas tu connadh sa bharbecue agus feitheamh ri na guallan a bhith air an toirt a-steach, thèid am bratach le ballachan tana a losgadh agus a
BBQ rim faotainn leis na làmhan aca fhèin
Gabhaidh Brazier a cheannach aig a 'bhùth no a dhèanamh leat fhèin. Gus seo a dhèanamh, bidh feum agad air drile le drilean, bulgàiris no bratach airson meatailt, duilleag stàilinn 2 mm de thighead, cnothan, buillean, oisean airson nan casan.
A rèir an dealbhadh a chaidh a dhèanamh ro-làimh, feumar mion-fhiosrachadh a thoirt seachad mun bhrathair bhon duilleag meatailt. Tha iomall nam ballachan air an cuartachadh agus air an druileadh ann an tuill airson sgriothan, leis am bi na pàirtean air an ceangal còmhla. Bho na h-oiseanan bidh sinn a 'dèanamh nan casan agus gan ceangal ris na ballachan le cuideachadh bho boltaichean. Gus an structar a dhìon bho chorphadh, faodar a peantadh le peant sònraichte teas.