Le dòigh-saoraidh saor-làithean na Bliadhn 'Ùire, bidh eadhon na maighstirean as duilghe a' smaoineachadh air mar a dhèiligeas iad cho grinn ris an fheadhainn a tha càirdeach dhaibh. Agus tha e gu tur do-dhèanta smaoineachadh air bòrd na Bliadhn 'Ùire gun caochladh de chaiseagan - cèicean, paidhean, cèicean is briosgaidean. Mar a tha fios agad, tha an soirbheachadh a thaobh còcaireachd bèicearachd a 'crochadh gu ìre mhòr chan ann a-mhàin air an ribe, ach cuideachd air càileachd an fhoirm a thathar a' cleachdadh gus a dhèanamh. Bruidhnidh sinn mu phrìomh fheartan muilnean meatailt airson bèice an-diugh.
Ciamar a roghnaicheas tu biadh fuine meatailt?
Mar sin, tuigidh sinn a h-uile seòrsa de chruth meatailt bho bhith a 'fuine:
- An toiseach, leig leinn a-steach làmh-sgrìobhaidh eadhon fiù 's cruth breagha, ach earbsach is cha mhòr de sheòrsa iarainn. Thathar air inneal-iarainn mar stuth airson biadh a chleachdadh airson ùine mhòr agus chan eil e tubaist. An toiseach, chan eil na soithichean bhuaithe bleith agus deformation. San dàrna àite, thèid an teas a-steach a sgaoileadh gu cothromach, rud a tha a 'ciallachadh gu bheil iongantasan mì-thlachdmhor air an cur às ann an cruth oirean losgadh agus meadhan neo-fhoirmeil. Is e cuideam mòr a th 'anns an aon dhuilgheadas a tha sònraichte do gach seòrsa de stuth iarann teann. Mar as trice bidh an stuth seo air a dhèanamh de chruth meatailt airson cèicean bèicearachd, aran, briosgaidean dearbhaichte ("Cnothan", "Mushrooms"), sgeirean agus cèicean.
- Tha foirmean airson bèicearachd bho stàilinn a 'coimhead tòrr nas taisbeanaiche na iarann cairtte agus an coimeas riutha chan eil iad a' meas rud sam bith. Sin as coireach airson an-diugh is e na foirmean stàilinn a tha a 'stiùireadh a thaobh polarity am measg gach cruth meatailt. Air sgàth tighead a 'bhalla bheaga agus a' strì ri milleadh meacanaigeach, leigidh iad leat briogadh, briosgaidean agus pizza a dhèanamh gu luath agus gu ceart. Air an t-slighe, gu sònraichte freagarrach airson
bidh briosgaidean fuine a 'roinn cruth meatailt de dhiofar sheòrsaichean: cruinn, ugh-cheàrnach agus ceart-cheàrnach. Ach feumaidh iad a bhith air an làimhseachadh gu cùramach, bho chionn ùine tha iad a 'faighinn "a' bualadh." - Do luchd-tòiseachaidh, bidh e cinnteach gu bheil na foirmean meatailt le còmhdach neo-mhata, a ghabhas a bhith air am fuine le co-dhiù saill. Ach tha na fìor shoirbheachaidhean gan dèiligeadh le mì-chreidsinn, agus tha iad a 'còrdadh ri cruth stàilinn nach eil cho uabhasach gun craoladh. Agus ann an da-rìribh, cleachd muilnean meatailt nach eil a 'gèilleadh le beagan aire: nach bi a' gearradh pastaichean dìreach a-steach a-steach, cha bhi iad fo ùmhlachd atharrachaidhean teann biorach agus na cleachd glagairean sgudail airson nigheadaireachd.