Dè dh'fhaodadh a bhith na b 'fheàrr na bhith a' cladhadh tart ann an latha teth samhraidh le kvass fionnar. Agus ma tha e cuideachd a 'còcaireachd dachaigh, an uairsin is e biadh blasda a th' ann. Innsidh sinn dhut a-nis ciamar a nì thu kvass dachaigh bho shìol beithe.
Birch kvass - rèis airson còcaireachd
Ingredients:
- saidhbhir beithe - 5 liotair;
- feud - 25 g.
Ullachadh
Bhite a 'dòrtadh sùgh beithe ann an sospan, toir e gu boil agus bheir e beagan gus a ghoil, gus am bi cuid den lùth a' fuadachadh. Tionndaidh e dheth. Nuair a tha an sùgh beagan fionnar, ach bidh e blàth, cuir a 'bhreitheanas agus ga mheasg, fàg greis, gus an do thòisich iad a' sgoltadh. Às dèidh sin, bidh sinn a 'dòrtadh an deoch gu soithichean stòraidh freagarrach airson a stòradh agus cuiridh e san fhrigeradair e. Tha Birch kvass deiseil airson a chleachdadh.
Ciamar a nì thu beithe kvass gun ghreadh?
Ingredients:
- saidhbhir beithe - 2 liotair;
- raisins - 20 pìosan;
- Gràn cruithneachd - 30 g.
Ullachadh
Bidh sùgh beithe a 'dòrtadh gu jar, cuir raisins, gràn cruithneachd. Às dèidh sin, bidh sinn a 'dùnadh a' phròcain le cnap agus ga chur ann an àite fionnar. Latha an dèidh 2-3 kvass deiseil.
Beithe kvass le aran dubh
Ingredients:
- saidhbhir beithe - 5 liotair;
- aran dubh - 400 g;
- siùcar - 1 cupa;
- eòrna - 5 fonsa. spàinean;
- curran dubh - 3 sprigs.
Ullachadh
Aran air a ghearradh ann am pìosan beaga agus air a thiormachadh san àmhainn. Tha eòrna donn gu donn ann am prasgan (an àite eòrna, faodaidh tu cruithneachd a ghabhail). Tha siùcar cuideachd donn gu dath dorcha donn.
Gus an obair a dhèanamh nas sìmplidh, chan urrainnear an aran a thiormachadh san àmhainn, ach dìreach cuir crùbagan aran nas fhaide. Agus an àite cruithneachd no eòrna, faodaidh tu ròp a ghabhail, ach an uairsin tha e nas fheàrr 30 g de bhiadh a chuir ris.
A bheil thu ag iarraidh barrachd reasabaidhean airson deoch ùrachadh? Feuch - tha reasabaidh againn airson sangria no complan de ùbhlan - airson do bhlas.