Beans dearga

Legumes - tha an toradh seo glè fheumail, brèagha agus brèagha. Mar thoradh air an ìre àrd de phròtain, chan eil biadh bhootha a 'fàgail a' bhùird rè luath no daithead. Tha pònairean a 'còrdadh ri gràdh sònraichte, a tha air fàs ann an diofar ghnèithean. Agus is e am bean dearg aon de na daoine as fheàrr leotha ann an iomadh cultar.

Dè cho feumail 'sa tha beantan dearga?

Tha na beans dearga, an coimeas ri geal , air an luach, sa chiad àite, chan ann a-mhàin airson susbaint àrd de phròtain neo-chìtheil, ach cuideachd airson susbaint mhòr nam vitamain. Gu h-àraidh tòrr de bhotamain de bhuidheann B, gu sònraichte B6, В1б R2. Rich ann am pònairean is snàithle. A 'bruidhinn mu na h-eadar-dhealachaidhean eadar beansan geal is dearg, chan urrainn dhuinn cuideachadh a' toirt iomradh air susbaint nan eileamaidean lorg (potassium, copper and zinc). Tha taing don bhean dearg seo a 'toirt buaidh mhath air na siostaman cardiovascular agus urinary. Gu dearbh, thathas a 'creidsinn gu bheil toxicity àrd aig an t-seòrsa seo de legumes, a tha air a chuir às le bhith a' còcaireachd aig teòthachd àrd. Chan eil e iongantach, leis na pianaidean dearga sin a bhith ag iarraidh àireamh mhòr de shealbhadairean taighean is gàrraidhean a fhàs.

Mòran de phòna ruadh

A 'bruidhinn mu dheidhinn beans dearga, chan eil sinn a' ciallachadh ach aon seòrsa den riochdaire seo. Gu dearbh, tha mòran dhiubh, tha na buannachdan agus na buannachdan aige fhèin aig gach caochladh:

  1. Chaidh measgachadh de phònaidean dearga "Korolado" a thogail an toiseach ann an teas na h-Ameireaga a Deas, a bharrachd air raointean Bulgàiria. Tha beans air an comharrachadh le bhith a 'fàs gu math agus dath donn ruadh.
  2. Tha dath brèagha air measgachadh luath de phònairean dearga "Skorospelka" , far a bheil ath-bhreithneachadh nan pods a 'tachairt air an 55-60 latha. Tha beans, le cumadh fada fada agus 1.5-2 cm de dh 'fhalbh, ann an dearg dearg ann an ceàrnaidhean beaga de dh' fhalbh geal. Tha mion-atharrachadh air a 'mheasgachadh - "Royal Skorospelka", aig a bheil na pònaran nas motha agus gu còmhdaichte gu cothromach le pìosan air an uachdar.
  3. Tha "Tashkent" measgaichte air fàs gu mòr ann an achaidhean Chirgigist, Uzbekistan. Ged a tha sìolaidhean sìol ann an toiseach, tha àiteachadh nam beann sin comasach anns a 'chòmhlan meadhain. Tha pònaidhean a 'phòsta seo, le dath purpa-pinc, gu math mòr - a' ruighinn fad 1.5 cm.
  4. Tha beanna èibhinn coltach ri "Meadhanach Red" . Le luach cuibheasach (timcheall air 1 cm), tha iad, le dath donn dearg, faisg air cumadh. A 'faighinn meas air na togalaichean bìdh sàr-mhath - chan eil an luach calrach ach 102 kcal gach 100 g.
  5. Gus a bhith a 'gleidheadh ​​agus a' deasachadh biadh traidiseanta Georgian, bidh pònairean tomato air an cleachdadh, leis a bheil na pònairean air an còmhdach agus air an còmhdach airson an dath donn bhòidheach.
  6. Ma tha thu ag iarraidh biadh a dhèanamh bho phònairean beaga dearga, thoir aire do "Azuki" . Leis an iomadachd milis seo ann an dùthchannan Àisianach, bidh pasgan grinn air ullachadh, a tha air a chleachdadh an uair sin airson milseagan, siùcairean agus brògan a chòcaireachd.
  7. Tha pònairean "Ethiopian" aig pòna bheaga (suas gu 1 cm) le pònaichean ubh-dhìreach dearg.
  8. Tha leannan agus gnèithean de "Ailein" . Tha beul-aithris aithnichte ann am beans dorcha air beans dearga, a tha gu math measail anns na h-Innseachan, san Spàinn, sna Stàitean Aonaichte foirm. An dèidh a bhith a 'còcaireachd, bidh an t-easgann gu math tana, agus bidh an dath ag atharrachadh gu dearg aotrom. Tha am bean seo sàr-mhath airson brògan, stewing, chili, buntàta agus saladan a dhèanamh, a thuilleadh air luach caloric ìosal, a tha measail air daoine le bhith a 'coimhead air an àireamh - dìreach 93 calories.

Is iad na gnèithean a chaidh a mhìneachadh gu h-àrd na riochdairean pods den chultar agraidheach. Gu h-inntinneach, ann an dealbhadh cruth-tìre, gu tric bidh beann dearg teine ​​fiadhaich soilleir. Is e plannt bliadhnail a tha seo, rud a tha luachmhor, a h-uile duine, airson a sgeadachadh: air a 'chreig mar a' lianas, le duilleagan iom-fhillte, eadar an Ògmhios agus an t-Sultain, bidh na brusgaidean scarlaid de 8-15 flùraichean a 'fàs.