Tha a h-uile maighstir fèin-urramach a 'còrdadh ri biadh bòidheach, cofhurtail agus a' feuchainn ri susbaint nan cabinets cidsin ùrachadh, gu h-àraidh potan, far a bheil sin comasach. Ach, nuair a tha caochladh anns a 'bhùth a' coinneachadh, tha mòran bhoireannach air an call, mar a tha fiosrachadh mu theicneòlasan gnìomhachais dishware ùr a 'tuiteam orra. Am measg an fheadhainn, tha iad a 'còrdadh gu math measail air bathar le còmhdach ceirmeag. Bidh luchd-dèanaimh a 'gealltainn sàbhailteachd agus dìth raointean loisgte rè còcaireachd. A bheil e fìor mar sin? Tha sinn an dòchas, cuidichidh an artaigil againn a ' taghadh pan mhath .
Potaichean le còmhdach ceramaig - dè a th 'ann?
Gu dearbh, chan eil a 'chòmhdach ceirmeagan ann an ceist sam bith co-ionann ri crèadhaireachd àbhaisteach. Tha an t-ainm "teicneòlas sol-gel" air a chleachdadh. Anns a 'chùis seo, gheibhear stuth nach eil a' bualadh mar thoradh air a 'mheasgachadh de shìonac le clorine, a bharrachd air gainmheach, clachan agus uisge. Mar thoradh air an sin, tha cumadh coltach ri glainne-teas. Air an t-slighe, chan eil am puinnseanta seo a 'gabhail a-steach stuthan leithid puinnseanta mar polytetrafluoroethylene agus aigéad perfluorooctanoic, an taca ri Teflon.
Is iad na buannachdan a th 'aig poitean le còmhdach ceramagan:
- feartan àrd nach eil a 'gèilleadh;
- flusadh furasta de bhàrr;
- èasgaidh teas (a 'cumail suas teòthachd teasachaidh gu 400-450 ° C);
- solas nan soithichean;
- gun fhreagairt sam bith le alcalan agus aigéid ann am biadh;
- dealbhadh tarraingeach.
A thuilleadh air an sin, tha droch dhuilgheadasan aig a 'bhualadh ceirmeag. Mar sin, mar eisimpleir, tha beatha a leithid de phoit mòran nas ìsle na an fheadhainn de stuthan le cuibheadh Teflon, no nas mionaidiche, nas fhaide na bliadhna. A thuilleadh air an sin, tha atharrachaidhean sam bith ann an teòthachd a 'leantainn gu bhith a' cruthachadh meanbh-fhrith-rathaidean air a 'chruinneag crèadha.
Ciamar a roghnaicheas tu pot le cuigeil criadhaich?
Nuair a bhios tu a 'taghadh sèapan, thathar a' comhairleachadh eòlaichean an-còmhnaidh a bhith a 'toirt iomradh air brathan aithnichte a tha a' toirt gealltanas dha càileachd sàr-mhath a 'bhathar aca. Tha prìomh neach-dèanamh Frangach leithid Staub, a tha a 'speisealachadh ann an poitean iarainn teann le còmhdach ceramaig, air a bhith air leth cliùiteach bho na 1970an. an linn mu dheireadh. Tha a 'bhrand Bheilgianach Berghoff, Frangach Le Creuset, Korean FRYBEST, a tha cuideachd a' cruthachadh biadh iarann-tìre measail cuideachd. Bidh panaichean crèadhadaireachd alùmanum air an dèanamh leis a 'chompanaidh CALVE, an aon FRYBEST, Korean Roichen, Eadailteach MONETA.
Ciamar a chleachdas tu poitean crèadha?
Ma tha thu air a bhith na neach-seilbh toilichte le poit criadhaig, an uairsin gus an ùine a tha e ag obrachadh a mheudachadh, lean na riaghailtean a leanas:
- Mus tèid a chleachdadh an toiseach, nigh e le uisge blàth agus glaodach leac (cha dèan thu innealan cruaidh gu bràth!), Thoir an tiormachadh gu cùramach le tuag tioram. An uair sin cuir a-steach an uachdar a-staigh le ola glasraich agus teas air an stòbha airson 30 diogan.
- Cumaibh fa-near nach urrainn na soithichean sin a chur ann an teine gun bhiadh, mar thoradh air seo tha call air togalaichean nach eil a 'bualadh. Cha leig thu leas moladh a dhèanamh airson teasairginn ris an canar thermoshock, is e sin, cuir a 'phoist a-mach às an fhrigeradair air losgadh losgaidh, no bho phlat - fo uisge fuar.
- Tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh siùpan-crèadha airson cucair gas , ga chòcaireachd ann an teine beag. Aig an aon àm, dèan cinnteach nach eil trast-thomhas an uillt nas àirde na tomhasan na soithichean. Tha an aon rud a 'buntainn nuair a bhios tu a' cleachdadh pìos crèadha airson bèicearachd - na tionndaidh an àmhainn air làn chumhachd.
- Nuair a bhios tu a 'gluasad stuthan ann an siospan, cleachd scapula fiodha no silicone.
Às deidh na comhairle, cuiridh tu "beatha" àrdachadh air na loidhnichean agad. Ach is urrainnear na soithichean ann am pasgan crèadha a bhith air am bruich, agus bidh iad a 'fàs cho bòidheach agus sàmhach!