Tha caban na lusan fìor mhath le susbaint math de bhotamain agus deagh thaighean bidhe. Tha e doirbh a bhith a 'smaoineachadh air teaghlach nach eil a' cleachdadh an toraidh seo: às aonais, chan eil e furasta a dhèanamh, agus anns a 'gheamhradh agus an cabhair as t-earrach tha e air a shàbhaladh leis na h-ainmhidhean fàs lag air sgàth cion vitamain agus ghathan grèine. Sin an t-adhbhar as fheàrr le mòran de luchd-seilbh sona an "sia heactair" caban a thogail le na làmhan aca fhèin, gus bàrr ghlas de cheimigean fhaighinn. Ach faodaidh luchd-còmhnaidh an t-samhraidh sin, a bhios a 'fàs glasraich an toiseach, grunn dhuilgheadasan a dh' aghaidh. As deidh sin, tha grunn fheartan aig cà, mar bhàrr àiteachais sam bith. Tha seo cuideachd a 'buntainn ri àm a bhith a' buain càl geal. Is e seo a thèid a dheasbad.
Cuin a ghlanas càl?
Tha an t-àm buain ceart airson càl a 'gealltainn stòras fad-ùine don tuathanach truck. Is e an fhìrinn, ma thèid na cinn a chruinneachadh gu h-anmoch, gun sgioblaich iad saighdean agus gun tilg iad saighdean. Ma thèid càl a bhuain mus tèid an latha a dhìoladh, bidh e a 'leigeil dheth a bhith glè luath agus an uairsin gu bhith air a chleachdadh.
San fharsaingeachd, an toiseach, mus tòisich am buain air a 'ghàrradh, feumaidh sealbhadair a' ghàrraidh aire a thoirt do na comharran follaiseach a th 'ann càb a' tighinn gu ìre. Mar as àbhaist, bidh an càl a 'tòiseachadh a' buannachadh an sreath ìseal de dhuilleagan. Anns a 'chùis seo, feumaidh am fork comharradh a choileanadh airson na diofar mheudan agus cruadhachadh. Ach a bharrachd air na soidhnichean sin, bu chòir dha cuideachd a bhith an urra ri feartan measgachadh sònraichte. Ma tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn cuin a thèid an càl tràth a thoirt air falbh, is e an ùine as fheàrr airson seo deireadh an Iuchar - Lùnastal. Ach, cumaibh cuimhne nach eil cinn nan gnèithean aosmhor tràth air an stòradh airson ùine fhada, mar sin tha e nas fheàrr an cleachdadh sa bhad, agus chan eil iad a 'stòradh.
A thaobh àm a bhith a 'buain càl meadhain ath-ghiùlain, mar as trice bidh e air a ghearradh às na dochan glasraich san t-Sultain. Nam biodh tu a 'toirt àite do chultar airson stòradh fad-ùine, tha sinn a' moladh nach leig thu leis na cinn reothadh. Ma thachras seo (mar a tha fios againn, faodaidh fròidean a bhith ann tràth sa mhadainn as t-fhoghar), tha e nas fheàrr an cab a leigeil a-steach agus an gearradh dheth.
Ma tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn cuin a thèid an càbal anmoch a thoirt air falbh, is e deireadh an Dàmhair an ùine as fheàrr airson seo - meadhan an t-Samhain. Tha an ùine airson an ceann a ghearradh air a thaghadh a rèir adhbhar an glasraich: mar eisimpleir, is e càil càil as fheàrr a ghearradh ann am meadhan an Dàmhair. Ma tha dùil gum bi gnèithean a tha a 'tighinn gu teann air an cleachdadh airson stòradh fad-ùine, bu chòir an glasraich a chladhach còmhla ris na freumhan aig deireadh an Dàmhair gu tràth san t-Samhain. Agus gus càileachd càl sa mhadainn a ghlanadh, agus tron oidhche tha iad a 'cruinneachadh. Na bi eagal ort ma bhios an càl a 'reothadh - chan eil an glasraich a' fulang lùb fhuar gu ìre -5. Ge-tà, ma thachras seo, na gearraich na bataichean a-mach às an t-slighe - spàirnidh is cuiridh na fork. Tha e nas fheàrr feitheamh gus am bi na duilleagan air an sgrios.
Tha e a cheart cho cudromach a bhith a 'gabhail a-steach sìde airson buain soirbheachail càil. Thathar a 'stòradh an fhorsa as fheàrr, a chaidh a chruinneachadh aig teòthachd ìosal de dh'adhar - + 5 + 7 ceumannan, is dòcha ann an aimsir grianach, ach chan ann ann an latha le àrd taiseachd. Is e a-mhàin, is dòcha, seòrsaichean ath-bhreithneachadh tràth.
Ciamar a shàbhaileas tu buain càl?
A bharrachd air an cruinneachadh ceart de phògan, bu chòir cà a bhith air a stòradh ann an suidheachaidhean freagarrach. An toiseach, theirig tron bhàrr a bhuain: air leth na cinn sgàinichte no falaichte, a thòisicheas a 'dol sìos anns a' chiad àite. Is fheàrr a bhith a 'fulang puingean teann geamhraidh le dà chlàr còmhdaich uaine. Bidh duilleagan dubhach air an toirt às, agus a 'cutadh nan gearran, gan fàgail dìreach 3-4 cm.
Tha cinn taghte air an cur anns an làr ìseal air bùird, connlach no bricichean le cobs suas aig teòthachd suas gu +3 + 4 ceum. Air an t-slighe, gus coltas rot a sheachnadh, tha an seòmar stòraidh nas fheàrr air a dhearbhadh le aol whitewash.