Tha cofaidh air a bhith na phàirt riatanach de bheatha dhaonna o chionn fhada agus air a 'ghaol seo airson deoch fuadain faodaidh tu deagh airgead a dhèanamh. Gus seo a dhèanamh, feumaidh fios a bhith agaibh ciamar a dh 'fhosglas bùth cofaidh a bhios prothaid agus mòr-chòrdte. Gus am beachd agad a thoirt gu buil, feumaidh tu airgead sìol a bhith agad agus plana gnìomhachais mionaideach a dhèanamh.
A bheil e prothaid airson bùth cofaidh fhosgladh?
A rèir staitistig an stèisein airson reic cofaidh, thathar a 'sùileachadh gun tèid stèidheachadh nan prìsean as motha a thaobh prìsean air stuthan, agus mar sin thèid an gnìomhachas ath-chuingeachadh gu luath. Tha e cudromach a bhith a 'fosgladh bùth cofaidh a sheasas am measg feadhainn eile, is e sin, bi an sgiob agad fhèin airson luchd-ceannach a thàladh. Gus a bhith air a mheas, bu chòir don ionad càileachd, àile taitneach agus seirbheis teisteanasach a chur còmhla.
Dè na chosgas e bùth cofaidh fhosgladh?
Bidh tasgaidhean ceangailte gu dìreach ri cruth an stèisein, sgìre an togalaich, càileachd an uidheamachd agus nithean eile. Feumaidh fosgladh na bùth cofaidh tasgadh de $ 250 gu $ 1,300 gach meatair ceàrnagach. Tha mòran eisimpleirean ann far am faodadh daoine gnothachas beag a chur air dòigh airson beagan airgid, agus mu dheireadh thainig e gu math prothaid. Bidh an ùine pàigheadh dìreach a 'crochadh air an ìre de thasgaidhean agus meud an iomairt, mar sin ma tha an institiud beag agus nach deach a thasgadh beag, an uairsin ann an sia mìosan bidh e comasach a h-uile cosgais tòiseachaidh a chòmhdach.
Dè a dh'fheumas tu airson bùth cofaidh fhosgladh?
Tha grunn phuingean cudromach ann a bu chòir beachdachadh air gus am beachd agad air taigh cofaidh a thoirt gu buil.
- Tha e nas fheàrr a bhith a 'tòiseachadh le plana gnìomhachais, bhon a tha e às aonais an cunnart a bhith a' tuiteam gu mòr. Mura h-eil e dheth, cha bhith e comasach tasgaidhean a chomharrachadh ma tha sin riatanach.
- A 'faighinn a-mach mar a dh' fhosgail bùth cofaidh bho thùs, feumar a ràdh mu cho cudromach 's a tha e bhith a' taghadh seòmar freagarrach. Bhon seo, bidh timcheall air 35-40% de shoirbheachadh an urra.
- Tha luchd-gnìomhachais eòlach a 'moladh cruthachadh pròiseact de stèidheachd anns a bheil na h-atharrachaidhean uile air an obrachadh a-mach agus a bhith a' toirt aire do riatanasan SES agus an t-seirbheis teine. Tha dealbhadh an taigh-cofaidh cudromach cuideachd, a chruthaicheas faireachdainn agus cofhurtachd.
- Lorg deagh sholaraichean gus toradh càileachd fhaighinn. Bidh luchd-gnìomhachais eòlach a 'moladh a dhol gu co-labhairtean, far am bi iad a' teagasg mar a roghnaicheas iad agus a bhith ag obair le cofaidh.
- Thoir aire do rannsachadh agus trèanadh luchd-obrach. Tagh daoine le eòlas a bhios comasach air deagh aoigheachd a thoirt dha na h-aoighean. Thoir fa-near gu bheil an luchd-obrach ann an iomadh dòigh aghaidh an stèisein.
- Anns an stiùireadh a tha ag innse mar a dh 'fhosglas bùth cofaidh bho thùs, tha e air a chomharrachadh gu bheil e cudromach cùram a ghabhail air uidheamachd, àirneis agus uidheamachd a cheannach.
Taigh cofaidh - plana gnìomhachais
Airson iomairt sam bith, is e riatanas ro-làimh leasachadh a 'phlana a' gabhail a-steach na puingean a leanas:
- Dèan mion-sgrùdadh agus tuairisgeul air an luchd-èisteachd cuimsichte.
- Tha plana gnìomhachais an taigh-cofaidh a 'gabhail a-steach coimeas eadar farpaisich. Is e an rud as duilghe a bhith a 'sabaid ri na suaicheantais lìonra gun fhiosta. Tha e cudromach cunntas a thoirt air lèirsinn shoilleir mu bhith a 'dol a-steach don mhargaid seo.
- Obraich a-mach gu sònraichte an dùil a dh'fhaodadh a bhith ann airson a 'phròiseict, mar eisimpleir, a' leudachadh an raoin, a 'cruthachadh suaicheantas làidir no ath-thrèanadh ann am bàr no taigh-bidhe.
- Nuair a bhios tu a 'co-dhùnadh ciamar a thèid bùth cofaidh fhosgladh, feumar sealltainn dè cho cudromach' sa tha e na cunnartan a mheasadh. Thathar a 'moladh rannsachadh margaidheachd càileachd a òrdachadh a chuidicheas le bhith a' measadh an dealbh iomlan.
- Aig deireadh a 'phlana gnìomhachais, dèan sgrùdadh air na cosgaisean agus na h-ionmhas. Thoir an aire gum faod an sgrùdadh cuibheasach a bhith aig $ 10, agus air an latha dheth - $ 15. Tha an ùine ath-phàigheadh aig ionad beag 1-1.5 bliadhna.
Càite am bi bùth cofaidh fosgailte?
Bho shuidheachadh ceart an stèisein bidh e an crochadh air prothaid. Tha e nas fheàrr togalaichean a thaghadh anns an sgìre gnìomhachais, nuair a tha sràidean trang a 'dol, agus eadhon ann an àiteachan mòr-shluagh. Chan eil raointean cadail airson an seòrsa gnìomhachais seo freagarrach. Tha feumalachdan slàintealachd agus slàinteil ann airson taighean cofaidh fhosgladh, rud a tha cudromach a bhith a 'beachdachadh nuair a thathar a' lorg seòmar freagarrach. Airson eagrachadh 50 suidheachain tha gu leòr mu 100-150 m2 agus tha feum air mu 15-20 m2 airson an t-àite deasachaidh airson deoch agus malairt a chur air dòigh.
Dè na sgrìobhainnean a tha a dhìth airson bùth cofaidh fhosgladh?
Tha ceumannan sònraichte ann a dh'fheumar a ghabhail gus iomairt fhosgladh:
- An toiseach, co-dhùin air cruth gnìomhachd, agus mar sin faodaidh e a bhith na IP no an LLC. Ma bhios an institiud a 'reic deoch làidir, chan eil ach an dàrna roghainn freagarrach. Anns an sgrùdadh chìsean gheibh thu a-mach na sgrìobhainnean riatanach airson fosgladh taigh cofaidh, is e sin, a 'clàradh gnothachas. A bharrachd air sin, dèan cinnteach gu bheil an rèiteachadh cìse sònraichte.
- Is e an t-uallach a bhith a 'stàladh clàr airgid agus feumaidh e aonta seirbheis a chlàradh agus a thoirt gu crìch.
- Bidh feum air liosta a bharrachd de sgrìobhainnean gus cead fhaighinn airson deoch làidir a reic.
- Anns na molaidhean air mar a dh 'fhosglas bùth cofaidh soirbheachail, is fhiach a ràdh gu bheil e riatanach a bhith a' cruinneachadh sgrìobhainnean slàintealachd agus epidemioological and permissive a bharrachd air a 'phacaid àbhaisteach. Tha an liosta air a stèidheachadh leis an t-seirbheis a bhios a 'stiùireadh luchd-cleachdaidh.
Uidheam airson taigh cofaidh fhosgladh
Nuair a bhios tu a 'cur air dòigh stèidheachd, feumaidh tu dèiligeadh gu cùramach ri taghadh uidheam freagarrach, mar sin tha trì roinnean: proifeasanta, leth-proifeasanta agus taigheadas. Chan eilear a 'moladh an treas roghainn airson mòr-reic a chur air dòigh. Tha an dàrna roghainn freagarrach don fheadhainn a tha a 'planadh cofaidh a reic, mar sheirbheis a bharrachd. Airson ionad math, chan eil innealan cofaidh proifeasanta freagarrach. Tha grunn chompanaidhean an sàs ann an reic, mar sin beachdaich air na feartan aca agus na comasan ionmhasail aca.
A 'faighinn a-mach dè a tha a dhìth airson taigh cofaidh fhosgladh, is fhiach iomradh a thoirt air cho cudromach' sa tha e uidheamachd a cheannach airson uisge a ghlanadh agus a ghlanadh, gus nach bi innealan cofaidh briste. Tha feum fhathast air gineadairean deigh, coidsear, crathadh, pigeag agus mar sin air adhart. Mas e reic deochan anns na planaichean a th 'ann, bidh blasad-bìdh ann, feumaidh tu uidheamachd eile a cheannach, à àmhainnean is fridsichean gu innealan proifeiseanta eile.
Beachdan mu thaighean cofaidh
Anns a 'mhargaidh ghnìomhachais tha grunn bhrandaichean a tha a' còrdadh ri mòran agus a 'seasamh a-mach am measg a bhith a' faighinn an luchd-ceannach, cha bhith e furasta. Tha diofar sheòrsaichean de bhùthan cofaidh ann, mar eisimpleir, ionad traidiseanta, a 'reic deochan còmhla riut agus puingean gluasadach. Tha buannachdan aig gach aon de na roghainnean a tha air a thaisbeanadh. Roghainn eile a tha a 'sìmpleachadh na h-obrach sa bhuidheann, ach a' nochdadh riatanasan ùra - ceannach ceadachd de bhrandagan aithnichte.
Taigh cofaidh "Starbucks"
Is e "Starbucks" aon de na h-ionadan as fheàrr leotha anns a bheil cofaidh air a reic. Tha stoidhle air leth aig na taighean cofaidh seo, an clàr-bìdh agus càileachd àrd de sheirbheisean is sheirbheisean. Bidh stèidheachaidhean a 'chorporra seo a' toirt prothaidean mòra agus a 'pàigheadh gu luath. Tha bùth cofaidh Starbucks, mar ghnìomhachas comasach nuair a nì thu cead, a dh 'fheumas riatanasan sònraichte a choileanadh.
- Tha co-dhiù $ 170,000 air tasgaidhean sa phròiseact.
- Bu chòir an togalach airson an taigh-cofaidh a bhith suidhichte anns an ionad bhùthan no ann an structar sòisealta.
- Is e fìor chudromachd plana a tha air obrachadh gu cùramach, a thèid ath-bhreithneachadh le riochdaire oifigeil den chompanaidh, agus co-dhùin e air reic a 'cheadachd.
- Gus cafaidh a reic fon ainm "Starbucks", feumaidh tu a bhith na neach-gnìomhachais mòr agus tha deagh chliù agad.
- Tha e cudromach a bhith a 'gabhail a-steach an dèidh fosgladh an stèisein, gu tric bidh riochdairean bhon phrìomh oifis gu cunbhalach a' dèanamh sgrùdaidhean agus ma bhios iad a 'fàgail nan inbhean a tha air an suidheachadh leis a' chompanaidh, faodaidh gun tèid an cead a chall.
Taigh cofaidh "Coffee with me"
O chionn ghoirid, chaidh sgaoileadh farsaing a dhèanamh air ionadan far am faod thu cofaidh a cheannach airson a thoirt air falbh. Tha ionadan den leithid gu math tarraingeach san Roinn Eòrpa agus ann an Ameireagaidh. Tha na buannachdan aige aig fosgladh a 'bhùth cofaidh "airson toirt air falbh":
- Chan fheum thu seòmraichean mòra a mhàl, oir tha ionadan reic gu math cruaidh.
- Cha ghabh tasgaidhean beaga ach gàirdeachas, seach gu bheil na prìomh chosgaisean air an cosg air ceannach uidheamachd.
- Aig na ciad ìrean chan urrainn dhut fiù 's luchd-obrach a thàladh agus reic cofaidh thu fhèin. Anns an ùine a leanas bidh e comasach dà neach-cuideachaidh fhastadh, ag obair ann an shifts.
Taigh cofaidh air cuibhlichean
Ann an diofar phàirtean den bhaile, chì thu càraichean no carabhnaichean a 'reic cofaidh. Is e seòrsa de bhùth cofaidh eile a tha seo, le na buannachdan aige:
- Is e am prìomh bhuannachd - gluasad, is e sin, faodaidh tu an t-àite malairt atharrachadh, a 'taghadh puingean prothaid le sruth mòr de luchd-ceannach a dh'fhaodadh a bhith ann.
- Tha mion-caife buannachdail airson tasgaidhean beaga, oir bidh e riatanach càr agus uidheam a cheannach no a mhàl, rud a tha mòran nas èifeachdaiche na rùm le rùm agus a rèiteachadh.
- Is fhiach a bhith a 'cur an cèill agus fèin-riaghlaidh an uidheamachd, is e sin, cha bhi bùth cofaidh air cuibhlichean an crochadh air fuasgladh cumhachd no solar uisge.
- Fosglaidh bùth cofaidh bho chionn beagan nas fhasa a thaobh clàradh gnothachais, agus eadhon sìos e gu mòr an ùine airson a bhuileachadh agus a chur air bhog