Dhaibhsan nach do dhèilig iad ri bòrd grill le pàipearan fhathast, is dòcha gum bi prìs an leigheis seo ro àrd. Ach, an dèidh a 'chiad mhias, bidh thu a' tuigsinn dè a chaidh airgead a phàigheadh. Tha an t-uabhas blas agus a tha feumail de bhiadh bhon ghrill air adhbhrachadh gu bheil an neach-cuideachaidh cidsin seo a 'sìor fhàs cho mòr.
Grianag-crèadha iarainn le clò-bhualadh
Mar sin, thàinig thu chun a 'bhùth, agus a-nis feumaidh tu roghainn a dhèanamh. Tha roghainnean ann le cnap-starra agus às aonais, reic iad falamh trom, fa leth, ach chan e glainne, agus an iarann teann as ùire. Sin e, is e an tè mu dheireadh a tha a dhìth oirnn. Agus carson, gu dearbh, a tha feum againn air?
Is e an t-iongnadh gu lèir de thalamh griola le cnap teasairginn gu bheil thu a 'briseadh bìdh beag le bhith a' còcaireachd le bhith a 'faighinn ròstadh math, èideadh. Bidh an dòigh seo a 'gearradh beagan ùine na còcaireachd, chan eil e a' leigeil leis an toradh sùgh a chall, agus leigidh e leat crios crispy fhaighinn.
A dh'aindeoin an e clò-bhualadh ceàrnagach ceàrnagach no cliathaich a th 'ann, bu chòir a mheud a bhith beagan nas lugha na meud a' phriodain fhèin. Ma roghnaicheas tu am meud ann am meud, an uairsin a ghlanadh gheibh thu dìreach biadh air a ghoid. Is e seo a 'chrann-griogaid le bruthadh den t-seòrsa clò Granit a tha foirfe airson biadh ullachadh mus tèid a mharbhadh. Fo na pàipearan, bidh ùine aca a bhith air an sgrìobadh, ach cha chaill iad sùgh bhon mharinade.
Ann a bhith a 'taghadh pannal grill le pàipear, aire a thoirt do na puingean a leanas:
- Uaireannan chan eil ach meudachadh beag ann a 'toirt eadar-dhealachadh mòr ann an cuideam: mar eisimpleir, le còmhdach ceàrnagach de chlò-bhualadh airson pìos grill 23x23 cm bidh a chuideam ann an òrdugh 3 cg, agus ann an cuairt le trast-thomhas de 25 cm tha an cuideam 5 kg mar-thà;
- a 'ceannach rùsg gràinne le clò-bhualadh, bidh thu a' sàbhaladh beagan airgid,
seach gu bheil an dà aonad seo nas daoire, agus feumaidh iad am meud ceart fhaighinn; - cuir a-steach na meadhanan le cnapan eile nach urrainn dhut, oir cha tèid am biadh a bhruich, ach a ghoid.
Air adhbharan follaiseach, bidh gach cruth-tìre a 'nochdadh, oir bidh na h-àireamhan air a' chìs prìse gu math mòr. Ach gu dearbh is e ceannach ceart a th 'ann. An toiseach, bidh thu a 'còcaireachd gun ola, agus eadhon airson ùine ghoirid. Anns an dara h-àite, cha bhith iarann teine a 'frithealadh dhut chan ann dìreach airson ùine mhòr, tha e gu math a' tagradh airson dreuchd neach-cuideachaidh cidsin teaghlaich, air a thoirt bho mhàthair gu nighean. Mar sin, aon uair 's gu bheil thu a' caitheamh deagh phriod-aiseig leis na pàipearan, ach faigh thu rud fìor airson aoisean.