Biadh Jamaican

Bha biadh nàiseanta Jamaican a 'gabhail a-steach feartan bìdh muinntir Afraga, na h-Innseachan, an Spàinn, Sìona agus Sasainn. Tha a 'mhòr-chuid de na h-uidheaman air an eilean air an dèanamh le feòil (feòil, feòc gobhar), cearcan-èisg agus èisg, a tha a' blasadachadh gu math le grunn rudan.

Dè an diofar eadar biadh Jamaica?

Am measg nan comharran a tha aig biadh Jamaican tha làthaireachd feòil thiugh is fiadhaich agus brothan èisg (uaireannan le bhith a 'cur toradh), a tha gu tric air an cleachdadh mar chraobh-chraobhan ann an lòchran. Tha aire shònraichte an seo airidh air biadh de chicken. Is e seo, is dòcha, aon de na speisealaidhean gastronomic as fheàrr le Jamaica. Tha biadh bìodach bho thasg, glasraich, ròm, leann, teatha agus biadh milis glè chumanta.

Is toigh le luchd-leantainn eachdraidheil an oranik, a tha co-cheangailte ri orains agus mandarin, agus tha na guallan measgachadh de mandarin agus grapefruit.

Airson biadh bìdh vegetarian ann an Jamaica, tha biadh bàn, stèidhichte air biadh bho ghlasraich agus grànan gun a bhith a 'cleachdadh feòil agus stuthan bainne agus salainn nuair a bhios iad a' còcaireachd.

Deochan

De na deochan, còco, tì dubh agus luibh (feuch an-còmhnaidh "Tì feòir lom"), tì le bainne agus / no ruma, bainne cnòcain, sùgh bho mheasan coimheach agus, gu dearbh, an cofaidh ainmeil "Blue Mountain" ", Air a bhroilleach aig bonn nam beannntan gorma .

A 'bruidhinn mu dheidhinn deoch làidir, chan urrainn dhuinn a bhith a' toirt iomradh air rum. Ann an Jamaica, tha e air a òl leis an dà chuid gun mhilleadh (le deigh) agus le cola ann an caochladh chuairtean. Cuir a-steach an deoch làidir seo cuideachd airson ullachadh milseachd flùr, is e ruma am fear as cumanta dheth.

Bidh fìonan ann an Jamaica air an toirt a-steach gu ìre mhòr - bho Chile, Argentina, an Spàinn no Ameireagaidh. Chan eil iad cho daor, ach an càileachd aig ìre iomchaidh. Tha meas mòr air beoir ann an biadh Jamaican cuideachd. Cuir gu sònraichte "RedStripe" agus "RealRockLager" - is e seo beann aotrom an dòigh traidiseanta còcaireachd. Airson leannan coitcheann tha sinn a 'moladh leann ginger.

Top 10 biadh Jamaican

Beachdaich air na deich prìomh stuthan as cumanta ann an Jamaica:

  1. Aki agus Saultfish. Tha an t-àite seo a 'cleachdadh an t-suidheachaidh as motha bho mheasan na craoibhe exotic, gus blas a chur air a' chuimhneachadh avocado. Tha e air a frithealadh gu h-àraid le glasraich, trosg air a ghoil agus air a shailleadh (is e seo iasg salainn), bananathan uaine, aran bho aran mòr-mhònach no le mìn buile.
  2. Jerk Chicken. Is dòcha gu bheil mòran dhaoine a 'cluinntinn an ainm seo nuair a thàinig iad gu biadh Jamaica. Gu cruaidh, tha Jerk Chicken na chicken picilte ann an salann sònraichte agus an uairsin air a bruich air gritan gualadh pimento. Is e an toit bho choill a 'chraoibh seo a tha a' toirt uamhas cho àraid don chearc. Mar as trice bidh Jerk Chicken air a thoirt seachad le glasraich, rus, beans.
  3. Curry Gobhar. Thàinig am biadh gu biadh Jamaican às na h-Innseachan agus dh'fhàs e glè chòrdte gu mòr ri muinntir an àite agus luchd-tadhail sa Charibbean. An seo, tha e deiseil nach eil cho geur, air a marbhadh ann an sùgh lemon le figheasan, air a thrioblachadh ann an ola ollaidh agus a 'frithealadh, mar riaghailt, le ris.
  4. Rice agus beans. Anns an liosta de ghlasan nàiseanta ann an Jamaica, tha an t-àite seo a 'gabhail àite cudromach. Bidh beans dearga air am bruich ann am bainne coconut, a tha a 'toirt blas bog leotha, agus cuiridh iad sin cearc agus piobar agus a' frithealadh air a 'bhòrd le rus. Mar deoch do phònairean is ris, tha bainne ùr coconut dìreach bhon mheasan fìor mhath. Is e roghainn sàr-mhath a tha seo airson luchd-glasraich.
  5. Pattis. Is iad seo pasganan air am bruich air taois tana le bhith a 'lìonadh bho fheòil, iasg, biadh mara, càise no glasraich. Tha caochladh thobraichean mòra, agus faodaidh tu feuchainn ri mòran agus tagh a dhèanamh air do shon. Is e biadh luath ionadail a th 'ann am Pattis agus tha e a' cur an cuimhne gach fear den chebureks agus samsa, a tha eadar-dhealaichte bhuapa a-mhàin ann am blas agus aroma spìosrach. Air an t-slighe, tha dreach vegetarian ann cuideachd de Pattis, ann a bhith a 'lìonadh glasraich, curraidh agus seusanan eile sa Charibbean.
  6. Anraith Kalalu. Tha an plan Kalalu coltach ri spionag no mullaich. Tha brot bhuaithe gu math sìmplidh ann a bhith a 'còcaireachd, ach aig an aon àm tha e beairteach, feumail airson a bhith air a chladhach agus gu math blasda. Air sgàth sìmplidh ullachaidh agus stuthan sìmplidh, faodar ana Kalalu a lorg ann an taighean-bìdh anns gach ionad-turasachd ann an Jamaica .
  7. Eskovich Iasg. Ann an uisgeachan a 'Mhuir Chairib, tha tòrr iasg ann, gu h-àraid, snapper, dearcan agus sunfish. Tha cidsin Jamaica anns an armachd aice mar dhòigh sònraichte de ghiollachd agus còcaireachd èisg de ghnèithean mara. Bidh a 'chiad phiocaid ann am fìonag, an uair sin cuir na h-uinneanan agus cuiridh e spìosradh le spìosraidh, agus an dèidh a bhith a' briodadh ann an ola gus a bhith crioch agus a 'frithealadh oisean agus peppagan. Tha blas an èisg nas fheàrr na an ùine as fhaide air a bheilear ga luachadh.
  8. An t-uisge ann an uisge-beatha. Is e an stuth meadhanach Jamaican seo, na prìomh phàirtean a th 'ann an cinn gobhar, fiadhaich agus gibets. Bidh na h-àrainnean sin uile air an goil ann an soitheach mòr, a 'cur bananathan, buntàta, carranan agus tioramachadh spìosrach. Tha a leithid de bhrot air a mheas gu mòr le luchd-tadhail bho phàrtaidhean agus clubaichean oidhche, bidh e a 'cur às do shlighean crochte agus a' toirt buaidh mhòr air an t-siostam gintinn fhireann.
  9. Snack bhon chraobh plèana. Tha Platan càirdeach don banana. Tha sglèatan dheth air a frioladh agus a 'frithealadh le siùcar is mil, no le sluasan teth.
  10. Gizzada. Agus, mu dheireadh, beagan fhaclan is milseagan agus bòcan. Is e gràdh sònraichte do luchd-turais an gizza. Is basgaid làn ìm, coconut, nougat is ginger a th 'ann. Gu mì-fhortanach agus milis don bhlas, le uamhas bog agus tlachdmhor, feumaidh gu feumar blasad eadhon a thoirt dha na daoine nach eil a 'dèanamh fhèin mar fhiaclan milis.