Gu h-àraidh airson daoine a tha dèidheil air cofaidh, tha sinn air artaigil ullachadh mu innealan taigheadais feumail cho math ri luchd-dèanamh cofaidh. Is e inneal cofaidh Charob espresso a chanas sinn ris an inneal seo, oir le cuideachadh, faodaidh tu deoch àraidh - espresso ullachadh.
Mar a tha an inneal cofaidh ag obair
Tha an seòrsa seo de dheagh chofaidh air a chomharrachadh le sìmplidh obrachaidh, co-chòrdachd eag-eòlasach agus sàbhailteachd. Bu chòir an adharc a lìonadh le cofaidh talmhainn, a bu chòir a bhith air a phutle le pestle sònraichte, agus dòrtadh uisge a-steach don ghoileadair. Nuair a bhios an inneal cofaidh ga ruith, bidh uisge a 'sruthadh fo bhualadh àrd tron phùdar cofaidh, a' gabhail a-steach blas agus àirneis cofaidh, agus bidh an deoch làidir ullaichte a 'dol dhan chupan gu h-ìosal.
Dè an carob as fheàrr?
Is e dìreach na blasan pearsanta agad a bheir buaidh air roghainn dèanadair cofaidh adhairc. An seo nì sinn sgrùdadh air an eadar-dhealachadh eadar diofar mhodalan de luchd-dèanamh cofaidh mar sin.
Is e am prìomh eadar-dhealachadh an stuth bhon dèan an dèanamh dèan cofaidh. Tha bathar le adharcan meatailt gu cinnteach nas fheàrr, agus tha buaidh mhòr aig an fhìrinn seo air blas cofaidh. Bidh an adharc meatailt nas blàithe agus, mar sin, bidh an cofaidh a 'nochdadh nas sàraichte, an taca ri luchd-dèanamh cofaidh le adharcan plastaig, far am bi an deoch uisgeach.
A thuilleadh air an sin, tha an cuideam fon t-sròin uisge a 'dol tron chofaidh cudromach cuideachd. Mar as àbhaist, tha an cuideam smùid anns na h-innealan cofaidh eadar 3.5 gu 15 bàr. Nas àirde tha e, nas luaithe a thèid a 'phròiseas gu lèir, agus bidh an cofaidh tòrr nas làidire. Agus, air an làimh eile, an cuideam as ìsle, an blas as deasaiche nas fheàrr, ach thèid an cofaidh seo ullachadh airson beagan mhionaidean nas fhaide. Mar sin, le bhith a 'ceannach carob seòrsa carob, feuch ri "meadhan òr" a thaghadh dhut fhèin.
Cuideachd, tha comas an goileadair (bho 0.2 gu 0.6 litrichean) cuideachd eadar-dhealaichte. Smaoinich a bheil feum agad air inneal cofaidh mòr, no faodaidh tu fhèin a chuingealachadh gu aon chupa cofaidh aig an aon àm.
Tha diofar fheartan a bharrachd aig luchd-dèanaidh cofaidh carob ùr. Is urrainn do chuid, ach a-mhàin espresso , cofaidh a dhèanamh le caip de luaith - cappuccino (airson seo bu chòir an uidheam a bhith air a uidheamachadh le teas airson a bhith a 'bleith bainne). Bidh cuid eile a 'dèanamh comasach air cofaidh ullachadh, air a phacadh ann am pasgan cuidhteasach - tha e glè ghoireasach. Tha an treas innealan cofaidh carob air an uidheamachadh le grinder cofaidh a chaidh a thogail a-steach: le
Is e am fear as cumanta ann am margaid luchd-dèanamh cofaidh Charob modailean de chomharran malairt Saeco, Gaggia, Zelmer, Bork, DeLonghi. Ach dè an seòrsa modail a cheannaicheas tu, daonnan aire a thoirt do chàileachd a 'choffaidh airson dèanadair cofaidh carob: bidh e tric an crochadh air blas, dath agus blas an deoch.