Airson ùine mhòr, na h-amannan nuair a dh'fheumadh mincemeaters a ghearradh le sgian geur geur airson fònaichean feòil no belyashi air a dhol à bith. A-cheana ann am meadhan an XIX linn chaidh a 'chiad mincer feòil a chruthachadh, a tha fhathast a' dèanamh beatha boireannaich gu math nas fhasa. Is e sgian a th 'ann am pàirt riatanach den inneal airson feòil a bhleith. Tha e mu dheidhinn a thèid a dheasbad.
Ciamar a tha an sgian air a chleachdadh airson grinnear na feòla?
Is e cùis mheatailte a th 'ann an grinnear feòla dealain meicnigeach no nuadh àbhaisteach far a bheil pìosan feòla air an toirt seachad. Bidh iad a 'dol tron chòmhdhail àrdachadh, far a bheil an fheòil a' dol a-steach don sgian biorach tro bhith a 'rothadh na sgriubha. Is e an sgian a bhios a 'gearradh an toraidh gu bloighean beaga, mar sin a' cruthachadh mincemeat. Is e dìreach air a 'phrìs a tha a' bleith, oir tha e a 'sgaradh pìosan beaga feòla bho fheòil, gearradh, gan sgoltadh agus gan toirt dhan chliath air an t-slighe a-mach.
Tha dealbhadh ceithir-lann air a 'sgian airson grinnear na feòla. Anns a 'mheadhan tha toll a' tighinn a-steach (bunait) leis a bheil an sgian air a chur air sgriù a 'ghriodhaire. Mar as trice, bidh sgeinean agus gràinnean dèanadais airson grinnear feòil air an dèanamh de stàilinn àrd-inbheach, is dòcha gun stam.
Seòrsaichean sgian airson feòil a 'bleith
Tha mòran de luchd-dèanaidh feòil airson an latha an-diugh. Bidh mòran dhiubh a 'leasachadh an rèiteachadh aca fhèin bhon ionad. Ach, as trice gheibh thu sgeinean de na seòrsaichean a leanas:
- le bonn le taobhan ceàrnagach;
- le ionad ann an ceithir oisean;
- le bun-stèidh ann an sia oisean.
Ma dh'fheumas tu an sgian atharrachadh airson a 'ghriùir feòla agad, bu chòir dhut an rud bunaiteach seo a thaghadh, a tha freagarrach airson do mhodail den inneal. Is e an roghainn as fheàrr pàirt shònraichte a cheannach a chaidh a dhèanamh leis an neach-dèanamh. Tha na sgeinean sin làidir, earbsach agus mairidh iad fada.
Mar eisimpleir, tha sgian aig sgian airson grinnear Moulinex le dà ionad sia-thaobhach agus ceàrnagach. Airson innealan bhon chompanaidh Zelmer tha iad air an dèanamh suas le pàirtean ceàrnagach. An aon tholl airson Bosch, Braun, Kenwood, Gorenje mincer. Tha sgianan airson feòil a 'bleith agus ann an cruth blades gearraidh air an roinn. Ma tha an sgian air a gluasad bhon axis dìreach a-steach, thèid an leithid de thacaidh a ghearradh le sleamhnachadh. Thathas den bheachd nach eil an seòrsa seo neo-èifeachdach. Ach bidh feòil no bathar eile gu tur a 'gluasad chun a' chliath agus na gabh iad ris na ballachan.
Is e sgian a th 'anns a' chuid as buannachdail le oirean sònraichte. Ach, leis a 'bhiadh, bidh am biadh a tha air a ghluasad gu na ballachan, air sgàth na dh'fheumas an corp a bhith air a ghluasad agus a ghlanadh. Ach, tha an duilgheadas èiginneach ann a bhith a 'bleith mòran de dh'fheòil. Air an t-slighe, tha sgianan airson mèinnearan feòla gnìomhach, fìor làidir, earbsach, gu h-àraidh, air oirean fiosrach.
Obair na sgian airson grinder
A thaobh a 'cheist chudromach do luchd-tòiseachaidh, ciamar a chuireas tu sgian ann an grinnear feòil, tha a h-uile dad furasta. Ma tha an sgian aon-thaobhach, faigh an taobh far a bheil e còmhnard. Is e an taobh còmhnard a bu chòir a bhith a 'ceangal a' chliath a tha a 'leantainn an diosg. Tha seo a 'ciallachadh gu bheil taobh dùbailte den sgian air a chur air meur na slat. Faodar sgeinear le dà thaobh a chur a-steach ann an dòigh sam bith.
Leis gu bheil fiù 's an sgian as geur air a bhith a' fulang le ùine, bidh maighstirean a 'gearan gu bheil e a' fàs nas duilghe an fheòil a mhilleadh. Tha screwdriver cruaidh aig a 'ghriod inneal. Feumaidh inneal dealain inneal nas motha a bhith air sgàth sgian maol. Mar thoradh air an sin, faodaidh gu bheil an sgian no an shift a 'leantainn gu ruige seo
Ma tha sinn a 'bruidhinn mu mar a chuireas sinn sgian feòla ri chèile, tha sinn a' dèanamh gèilleadh gus a dhèanamh cinnteach gu bheil seo taobh a-staigh cumhachd a h-uile duine. Aig an taigh, bidh feum agad air pàipear-gainmhich Àireamh 0 agus 1. Dèan na leanas:
- Dèan gainnead air a 'phìos-pàipear air uachdar còmhnard agus tòisich air a ghiùlan le lannan an sgian ann an gluasad cruinn airson 1-2 mionaid.
- San aon dòigh, dèanaibh leis an sgian, ach mar-thà sgaoileadh thu am pàipear-gain №0 air a 'bhòrd.
- Nigh an sgian le uisge blàth agus inneal-glanaidh gus sgudal meatailt a thoirt air falbh.
- Feuch an sgian.