Tha bean-taighe practaigeach a 'sìor fhàs a' roghnachadh airson nan cidsinean aca còcairean inntrigidh ùr-fhasanta. Tha prionnsabal an cuid obrach eadar-dhealaichte bho na stòran gas is dealain àbhaisteach. Gus an cleachdadh, feumaidh tu biadh sònraichte airson còcairean inntrigidh. Cha bhith a h-uile pan-pannail agus frith-fhrithealaidh a 'dèanamh, agus chan ann mu mholaidhean no toirmeasg a tha e. Tha feum air dìreach airson a 'phlàta a thòiseachadh gus coinneachadh ri cumhachan sònraichte.
Dè an seòrsa uidheam a dh 'fheumar airson còcaire inntrigidh?
Is e an t-iongnadh inntrigidh electromagnetic gum bi achadh maise malairteach a tha air a dhèanamh le coil copair na stòras inntrigidh làithreach. Tha an coil seo na sheasamh fo uachdar a 'phlàta, agus airson tòiseachadh air an biadh a theasachadh, feumaidh tu pane a chuir le bonn meatailt os a chionn. Bidh e na stiùiriche, gluaisidh an inntrigidh vortex a tha an-dràsta bhon phlàta eactronan a 'bhun-fhuaim, agus mar thoradh air an teas a leigeil ma sgaoil. Ma tha thu airson bruidhinn nas sìmplidh mu na innealan airson còcair inntrigidh a dhìth, ciamar a thaghas tu an roghainn cheart, feumaidh tu uidheaman a tha air an toirt air falbh.
Dòighean freagarrach airson còcairean inntrigidh ùr:
- iarann iarainn;
- stàilinn;
- Enamel agus ceramic le bonn meatailt;
- copar le bonn mòr-mheanbh;
- stainless.
Tha e coltach gum bu chòir na h-uidheaman airson hobs inntrigidh agus plaidh:
- Bun throm . Bu chòir a thiugh a bhith eadar 2 agus 6 cm.
- Chan eil trast-thomhas a 'bhonn nas lugha na 12 cm . Chan eil am meud seo cho beag airson a chleachdadh gu sàbhailte bhon chucair.
- Feartan ferromagnetic aig a 'bhonn . Às aonais a 'chùis seo, chan urrainn dha na soithichean an àmhainn a thoirt gu òrdugh obrach.
Ìomhaigh mu ionad inntrigidh
Slatan iarainn airson còcairean inntrigidh
Mar sin, le bhith a 'faighneachd dè na h-uinneagan a tha freagarrach airson còcairean inntrigidh, bidh thu toilichte fios a bhith agad gur e potan iarainn , potain agus pasganan fuadain aon de na roghainnean as fheàrr. Ma tha an fheadhainn agad, chan fheum thu cuidhteas dhiubh. Tha feartan adhartach sàr-mhath aig iarann caol, a tha furasta a dhearbhadh le bhith a 'ceangal ris a' bhonn maighstir àbhaisteach bhon fhrigeradair. Mar a tha fios agad, tha na stuthan sin seasmhach, bidh iad a 'sgaoileadh teas gu math, ga stòradh airson ùine mhòr. Le na comharran air fad, is e na biadh iarann teann as fheàrr airson a 'chucair inntrigidh.
Uidheam ceirmeag airson còcairean inntrigidh
Chan eil biadh crèadha pure airson còcairean inntrigidh freagarrach - cha teas e suas e. Air a reic tha stuthan bho chrèadhachadh le bhith a 'cur meatailt sònraichte air chois, a tha a' toirt dhaibh na feartan riatanach dhaibh. Tha biadh eile a tha freagarrach airson còcairean inntrigidh meatailt, còmhdaichte le crèadhachadh bhon taobh a-muigh agus a-staigh. Ann am panaichean agus pansan fuadain leithid seo, chan eil biadh a 'losgadh fiù gun ola, chan eil an còmhdach a' gabhail a-steach odors, chan eil e a 'toirt stuth cronach bhon mheatailt a-steach don bhiadh, chan eil e a' cromadh agus a 'cumail a' choltas fad ùine mhòr.
Enamel ware airson còcairean inntrigidh
Is e meatailt a th 'ann an stuthan àbhaisteach, còmhdaichte le còmhdach cruinne. Bidh an saspan seo freagarrach air a chomharrachadh le ìomhaigh air na soithichean airson còcairean inntrigidh. Tha e coltach ri spiorad còmhnard agus gu tric tha e air a shoidhnigeadh leis an fhacal Induktion. Chì thu e aig bonn na soithichean. Mura h-eil soidhne ann, dèan deuchainn sìmplidh leis an t-magnet. Bidh biadh meadhanach, mar crèadha, a 'frithealadh fad ùine mhòr gun ghearanan sam bith. Bu chòir a bhith faiceallach gu faiceallach: gun glangairean sgudail agus bruisean iarainn. Chan eil e deònach biadh a theasachadh anns a 'chrann-ola airson ùine ro fhada - faodaidh seo leantainn gu sgàinidh a' chruinneag.
Bathar-bog bruidhnichean dha-rìreabh airson còcairean inntrigidh
Tha stàilinn stàilinn freagarrach airson àirneis inntrigidh nas miosa na iarann cairtte. Is e an ana-cothrom a th 'ann a bhith a' sgaoileadh nicil, a tha glè fheumail airson slàinte. A thuilleadh air an sin, bidh an uachdar de bhruach stàilinn a 'losgadh gu tric. Ach, tha innealan mar sin air an cleachdadh sa chidsin gu tric le fear eile air sgàth prìs reusanta. Ann am pasganan staoin, faodaidh tu biadh bruidhte a stòradh gun a bhith a 'call blas agus feartan feumail. Mar sin, a 'coimhead a-mach air a' cheist mu dè seòrsa biadh a bhios air a chleachdadh airson còcairean inntrigidh, dìreach coimhead a-steach don chaibineat cidsin agad a 'coimhead air poitean àbhaisteach agus panaichean frithealaidh de stàilinn gun staoin.
Bathar-copar airson còcairean inntrigidh
Roimhe sin, cha robh biadh copair freagarrach airson còcairean inntrigidh, ach b 'urrainn do luchd-dèanamh ùr-nodha copar atharrachadh airson na h-adhbharan sin. Ann an leithid de mhias, tha a 'bhonn air a dhèanamh de chonnadh cruach-mhara, a tha ga dhèanamh co-chòrdail ri inntrigeadh. Mura h-eil thu cinnteach dè na h-innealan a thèid a chleachdadh air a 'chucair inntrigidh, coimhead airson an lipéadú iomchaidh no feuch an magnetan àbhaisteach a dhèanamh gu bonn na uidheam copair.
Bathar glainne airson còcairean inntrigidh
Ma tha thu a 'còrdadh ri bathar glainne, agus tha feum agad air innealan cidsin airson còcairean inntrigidh, bidh an toradh sònraichte na bhathar le ballachan glainne, ach le ionad fiodha. Is e roghainn eile dios stàilinn a chleachdadh fon bhonn. Le seo, faodaidh tu còcaireachd a dhèanamh ann am biadh sam bith, oir bidh an teasachadh tron diosg seo. Air an t-slighe, bidh an t-atharrachadh sìmplidh seo a 'cuideachadh le fuasgladh duilgheadas eile a tha co-cheangailte ri trast-thomhas a' bhonn, nach eil a-riamh a 'ruigsinn na 12 cm a tha a dhìth.
Trèad na h-uidheaman airson còcairean inntrigidh
Nuair a tha thu a 'sgrùdadh a' cheist mu dè seòrsa seòrsa siùcairean airson còcair inntrigidh freagarrach, feumaidh tu aire a thoirt chan ann a-mhàin do na stuthan a tha a 'dèanamh, ach cuideachd ri tomhasan a' bhonn. Mar sin, cha bu chòir a trast-thomhas a bhith nas lugha na leth trast-thomhas an uillt. Gu cuibheasach, tha an comharradh seo aig 12 cm. Tha plàighean le luchd-loidhidh nas lugha de thrast-thomhas - 15 cm. Anns a 'chùis seo, tha e gu leòr gu bheil bonn na soithichean a' ruighinn trast-thomhas de 8 cm. Ma tha an riaghailt seo air a choimhead, tha coltas mòr ann gum bi biadh is biadh dìreach cha teas e suas.
Dè an seòrsa de sheòrsaichean nach gabh a chleachdadh air cucair inntrigidh?
Mar a chaidh a mhìneachadh gu h-àrd, airson co-dhùnadh ceart air a 'bhileantachd tha bileagan de chucairich inntrigidh ann. Fiù mura h-eil a leithid de bhràiste, tha cuid de thrèanaichean nas tràithe freagarrach airson an adhbhair seo. Gu h-iongantach cha bhith e comasach innealan glainne, crèadha, copar, alùmanum a chleachdadh mura h-eil alloidhean meatailt sònraichte aca no mura h-eil bun-ìre fiodha aice. Tha an t-slighe a-mach às an t-suidheachadh seo mar dhiosca stàilinn le làmh.
Carson nach eil an còcair inntrigidh a 'faicinn na soithichean?
A bharrachd air stuth mì-iomchaidh de bhith a 'dèanamh agus trast-thomhas beag, is e an adhbhar nach bi biadh airson còcairean inntrigidh a' freagairt gu bheil a 'bhonn ro thà (nas lugha na 1.5-2 cm ann an tiugh) no neo-chothromach. Uaireannan bidh an bonn preasach air adhbhrachadh nach gabh a thuigsinn nuair a bhios e a 'còcaireachd, no ma dhiùltas an cucair a bhith a' dèiligeadh ris na stuthan sin. Is e an dòigh as fheàrr airson na duilgheadasan sin a sheachnadh biadh sònraichte airson còcairean inntrigidh. Le bhith a 'ceannach seata den t-seòrsa sin, chan fhaigh thu duilgheadasan mar sin.
Bathar-bog càileachd airson còcairean inntrigidh
An-diugh tha biadh airson còcairean inntrigidh air an taisbeanadh anns an raon as fharsainge, agus mar sin chan eil duilgheadasan ann le bhith a 'taghadh fear freagarrach a' gabhail a-steach blas agus comas ionmhasail. A dh'aindeoin seo, tha e nas fheàrr airgead sònraichte a shònrachadh airson seata math a cheannach, far a bheil còcaire inntrigidh air na h-innealan airson sàbhaladh thu fhèin bho dhuilgheadasan agus rannsachaidhean eile. Bu chòir preas a thoirt do luchd-dèanamh dearbhaidh.
Soithichean airson còcairean inntrigidh Rondell
Tha a 'chompanaidh Ghearmailteach seo air a bhith stèidhichte mar neach-dèanamh earbsach, a' gabhail a-steach a h-uile feart de stuth airson cladaichean inntrigidh. A bharrachd air a bhith air an atharrachadh chun an t-seòrsa seo de chòcaireachd còcaireachd, tha uidheamachd Rondell a 'toirt taic do dhiofar rudan beaga, taitneach agus tlachdmhor, leithid làmhan a chuireas casg air a' chnoc, a bhriseadh airson draenadh leacach, còmhdach làimhseachadh silicone gus casg a chur air slaodadh agus teasachadh, agus mòran a bharrachd.
Soithichean airson còcairean inntrigidh Gipfel
Companaidh eile ann an Gearmailtis, a tha airidh air aire nas lugha air sgàth deagh chàileachd a thairgse - Gipfel. Mura h-urrainn dhut co-dhùnadh dè na h-uidheaman a thaghas iad airson cucair inntrigidh, faodaidh tu stad a chumail gu sàbhailte aig sreath stoidhle agus àrd-inbhe a chaidh a dhealbhadh gu sònraichte airson na h-adhbharan sin. Ann an seataichean deiseil, tha a h-uile nì riatanach - pansan de thomhas-tomhais eadar-dhealaichte, saucepan, cuinneagan, pasganan frithidh. Bidh iad uile a 'coinneachadh ri riatanasan bunaiteach phlàtaichean, ag obair air stèidh inntrigidh.
Beachdan airson a bhith a 'cleachdadh biadh airson còcairean inntrigidh
Gus dèanamh cinnteach gu bheil na soithichean agus an àmhainn a 'frithealadh thu gu ceart agus cho fad' sa ghabhas, feumaidh tu leantainn air adhart ri molaidhean obrachaidh sìmplidh:
- Cuir na soithichean ann am meadhan an uillt daonnan agus dèan cinnteach gu bheil bonn a 'phlàta a' còmhdach co-dhiù leth an trast-thomhas. Mura tèid coinneachadh ris a 'chùis seo, cuiridh an fhùirneis a-mach rèididheachd a tha cronail dha innleadaireachd dealain daonna agus faisg air làimh.
- Dèan cinnteach gu bheil bunait a 'bhruich air a ghiùlan an aghaidh na hob. Nì seo cinnteach teasachadh bìdh aonar.
- Na cleachd potain is pansan le gualain. Cuiridh seo bacadh air obrachadh àbhaisteach a 'phlàta agus bheir seo buaidh air truailleadh an uachdair glainne-glainne. A thuilleadh air an sin, tha an tasgadh a 'cur casg air teasachadh èideadh de dh' uisge agus biadh.
- Na toir do làmhan chun uachdar fhad 'sa tha thu ag obair. Aig an ìre dhlùth tha rèididheachd bhon fhùirneis mì-shàbhailte.
- Chan fheumar àirneis inntrigidh a chleachdadh airson daoine le luchd-dèanamh sìthe agus innealan eileagtronaigeach eile.