Nuair a thig an samhradh gu crìch, tha an t-àm ann am foghar. Rè na h-ùine seo, bidh a 'mhuir-mara a' cromadh. Tha fios aig a h-uile duine mu na buannachdan a tha ann an dearcan craoibhe orains, mar sin, aig toiseach an fhoghair, bidh iad a 'dèanamh ullachaidhean mara airson a' gheamhraidh - measan stewte, trang, geallan , slat, fìon , msaa. Chan e obair furasta a th 'ann a bhith a' cruinneachadh foghar a 'chraoibh seo, ach innisidh sinn dhuibh dè cho furasta' sa tha e an cuan-mara a choinneachadh.
Àm an fhoghair
Ma cho-dhùineas tu compote a dhèanamh de mhuir-mara, faodaidh tu tòiseachadh a 'buain aig deireadh an Lùnastail. Tha e aig an àm seo anns a 'mheasan a tha a' toirt a-steach searbhag mòr-chruaidh, a tha feumail don bhodhaig. Ach airson jam agus sgoltadh chan eil a 'mhuir-mhara tràth a' freagairt. Feumaidh sinn feitheamh airson 2 - 3 seachdainean, thoir seachad beagan thairis air, gus am bi na dearcan bog agus bidh iad air an sgaradh gu furasta bhon chloich.
Dè cho furasta 'sa tha e co-chruinneachadh na mara bho na meuran?
Tha an sùgh-cuisle mara gu math teann. Tha droch bhuaidh aige air a 'chraiceann, ga dhèanamh tioram. Ma gheibh thu air aodach - chan fhaic thu sin a dh 'fhalbh thu. Sin as coireach mus fheum thu a bhith a 'buain ort feumaidh tu atharrachadh ann an aodach sònraichte, agus cuideachd a bhith a' caitheamh mhiotagan gus nach cuir thu cron air craiceann do làmhan. Tha am pròiseas a bhith a 'cruinneachadh chaoran gu math gnìomhach agus trang. Tha luchd-gàirnealairean air smaoineachadh fada air grunn dhòighean gus a dhèanamh nas fhasa, beachdachadh orra ann an dòigh nas mionaidiche:
- Le làimh . Is dòcha gu bheil thu air smaoineachadh air mar a chruinnicheas tu làmh-mara mara. Gu dearbh, faodar seo a dhèanamh ann an dòigh thraidiseanta - dìreach bhon chraoibh. Tha e riatanach na h-dearcagan bhon ionad a sgaradh gu làmhan, agus a 'feuchainn ri bhith a' cur cuideam air. Airson soilleireachd, faodaidh tu uidheaman, anns a bheil thu a 'cur ris a' mhuir-mara gus a bhith a 'còmhdach tron amhaich. Bidh an dòigh seo a 'toirt mòran ùine, agus cuideachd a' feuchainn.
- Frost . Leig dhuinn an t-ùghdar a roinn mun dòigh as fheàrr air a 'mhuir-mara a chruinneachadh. Gearr na meuran leis na dearcan agus cuiridh iad airson grunn uairean a thìde anns an reothadair. Cuimhnich gum feumar an gearradh a dhèanamh ceart, no ma thèid an craobh a mhilleadh. An ceann greis, cuir às na geugan bhon reothadair agus cuir na h-dearcan air falbh. Bidh seo ga dhèanamh nas fhasa na leis a 'chraoibh fhèin. Tha dòigh air bheag den dòigh seo - bidh na dearcan reòta cruaidh, agus mar sin bidh iad freagarrach airson co-obrachadh.
- Cobra dachaigh . Bhiodh gàirnealairean a 'tighinn a-steach le innealan sònraichte airson a bhith a' cruinneachadh gu luath agus gu furasta. Is e Cobra aon dhiubh. Gus a dhèanamh, feumaidh tu làmh beag fiodha. Air, ceangail uèir agus crom e ann an cumadh a bhios coltach ri lasair coinnle. Le gluasadan biorach tha an uèir a 'giùlain an t-uèir ri stuic mheasan nan dearcan, is urrainn dhaibh a sgaradh gu furasta bhon chraoibh.
- An "pìob" . Tha an inneal seo cuideachd air a dhèanamh air an dachaigh agus cuidichidh e thu a 'lorg an ùghdar cho furasta is a tha e gus cnag-mara a choinneachadh. Feumar tiùb meatailt a ghabhail, an teip a bhrùthadh agus am pasgan a cheangal. Bu chòir trast-thomhas an tiùba a bhith nas àirde na meud nan dearcan 2-3 mm. Tha am prionnsabal gnìomha mar an ceudna - bidh sinn ga giùlan gu mòr air a 'mheur, a' gearradh nan gasan. Anns a 'chùis seo, cuiridh na dearcan sìos an tiùb a-steach don phoca, chan ann don talamh, a tha a' gealltainn an ionracas.
- Innealan clàr . Chan eil fios agad fhathast ciamar a chruinnicheas tu cuan-mara le forc? Is dòcha gu bheil e coltach gu bheil e neònach dhut, ach tha e gu math furasta cuideachd a bhith a 'cruinneachadh a' mhuir-mhara san dòigh seo. Dìtheanan fasgach lùbte, eadar an dàrna fear
agus an treas fear cuir a-steach meur le dearcan agus a 'drileadh gu dìreach chun a' bhonn. Is dòcha gu bheil beagan dearcan air am milleadh agus thèid sùgh a cheadachadh, mar sin a 'caitheamh mhiotagan. Faodaidh tu sgian a chleachdadh, ach gheàrr thu dheth aon taobh dhith. Faodaidh tu cuideachd gearradh dheth an t-sgoltag le siosar àbhaisteach bho mheur. - Cruinneachadh de shùgh . Dèan ullachadh jar no biadh caraid. Gabh aodach sònraichte, miotagan, glainneachan, gus am bi an sùgh a 'faighinn a-steach do na sùilean no air a' chraiceann. Dèan cinnteach gu bheil na mìosan agus an t-inneal cruinneachaidh glan. An uairsin tòisich air a 'chraoibh dìreach gus a bhith a' bruthadh nan crannagan, a 'cuir a-steach na soithichean dhaibh. Dèan e gu faiceallach, gus nach toir an craiceann dòrtadh pàipear no sìol. San dòigh seo, faodaidh tu 2 gu 3 liotair de shùgh a thruail san uair. Às deidh sin, cuir air falbh na tha air fhàgail de na dearcan bho na meuran.