Biadh à Singapore

Is e baile mòr iongantach a th 'ann an Singapore leis an taghadh as motha de bhlasan blasach Àisianach. Chaidh reasabaidhean de bhiadh nàiseanta Singapore a chruthachadh airson còrr is aon linn. Gu dearbh, thug mòran de na dùthchannan nàbaidh buaidh air na h-innealan agus an dòigh deasachaidh, a thuilleadh air traidiseanan cultarail . Tha caochladh mòr de bhiadh Singaporean a 'cur iongnadh air mòran luchd-turais, an dà chuid mar dhòigh còcaireachd (mar eisimpleir, neodles friobhte) agus blasan spìosrach iongantach de spìosraidhean Innseanach (tamarind, turmeric, paprika). Faodaidh na còcairean de na taighean-bìdh as fheàrr no stallaichean sràide far am faod thu ithe saor , feuch ris an luchd-tadhail toilichte, gu h-àraid luchd-turais, agus cuir a-steach pìos an anam anns gach diosg.


Biadh nàiseanta Singapore

Tha buaidh mhòr air prìomh shìolaidhean ciùird Singapore air a thoirt seachad le cultaran Malay, Innseanach agus Sìneach. Am measgachadh mòr de luibhean, biadh mara ann an sauce milis is searbhach, brògan neo-àbhaisteach le curry - seo a lorgas tu ann an taighean-bidhe ionadail ann an Singapore. Beachdaich air biadh "crùn" a 'bhìdh à Singapore:

  1. Sile-giomach - bidh seo a 'cur dragh ort a dh'fheumas tu fheuchainn, ma tha thu ann an Singapore. Dè a tha sònraichte mu dheidhinn? Is e giomach no crab a 'phrìomh thomhas anns a' mhias seo. Tha e air a mhèineachadh agus air a bhiacadh ann an salann gu math spioradail (measgachadh de bhuntàta le tomato le piobar cayenne), ach gus an duilgheadas "a lùghdachadh", tha an dias air a thoirt seachad le rus. Chan eil e na iongnadh gur e "crùn" a th 'air a' mhias seo air a h-uile clàr de bhiadh Singapore, oir tha e air notaichean nan cultaran cumhachdach uile a chruinneachadh.
  2. Ris Hainan le cearc - reus steamed le pìosan cice. Dè a tha neo-àbhaisteach mu dheidhinn? Tha e mu dheidhinn an t-sauce a tha air a fhrithealadh leis a 'mhias: soy no ginger. Is e siud ginger no pasta a th 'ann a tha a' toirt sealladh dha-rìribh don mhias seo. Thàinig an rèis airson biadh a 'bhìdh à biadh Sìneach.
  3. Sate - is iad sin meanbh-chuileagan shish anns an t-sauceag. Thàinig an rèis airson a 'mhias seo gu Singapore à biadh Malay. Gabhaidh an cnòc a chur na àite le coconut, rud a nì an fheòil iongantach.
  4. Roti Prata - pancagan Innseanach, crispy bhon taobh a-muigh agus bog a-staigh. Mar as trice bidh iad a 'toirt seachad sàcais siùcair, seoclaid, durian no masala. Tha mòran de chòcairean Singapore coltach ri bhith a 'cur ris na pancagan a' toirt air ais biadh mara (sgòideagan, feusgain, feòil siorc).
  5. Lax - nòtailean rise le èideadh neo-àbhaisteach. Mar as trice bidh uisge air a thiormachadh le sauce cnòcònach agus bidh prawns (iasg, tofu) air an cur ris. Bha am biadh seo ann am biadh Singapore Singapore fo bhuaidh cultar Malay.
  6. Buck Kut Tek - brot de bhràithrean porc, a bha airidh air aithneachadh mòran. Is iad na prìomh rudan a bharrachd den mhias seo: piobar, rus agus luibhean Innseanach (rionnag anise).
  7. Kaya Toast - bracaist traidiseanta de bhiadh Singapore. Bidh aran geal teann air a ghearradh ann an ceart-cheàrnaich, a 'sgaoileadh sreath thiugh de ìm. Faodar culaidhean a dhèanamh le tòrr spìosraidh spìosraidh no siùbh-soy. Gu traidiseanta, tha an uidheam seo a 'frithealadh uighean gu math teann, no air a ghoil bog.

Na biodh eagal ort, feuch biadh na b 'fheàrr de Singapore bho bhiadh-mara, oir tha na prìomh thàthchuid (sgoltagan, camagan, giomaich) an-còmhnaidh ùr agus, gun teagamh, gu brèagha bruichte. Gu h-àbhaisteach, tha còcairean Singaporean beagan eagal air càineadh àicheil, agus mar sin eadhon anns a 'bhothan bidhe àbhaisteach is urrainn dhut fhèin a cheannach dhut fhèin agus fìor mhisneachail.

Prìsean bìdh ann an Singapore

Ann an Singapore, tha a h-uile sràid agus ceàrnag dìreach a 'tighinn còmhla ri caochladh mhargaidhean (am fèill as motha dhiubh mar mhargaidh Teloc Air), cafaidhean, taighean-bìdh no bàraichean bidhe. Ann an stèidheachd sam bith tha còcairean deiseil gus an geam a tha cho tarraingeach is neo-àbhaisteach agad a choileanadh airson glè bheag de airgead. Ann am bàrran bìdh àbhaisteach ann an Singapore, tha prìsean bìdh gu math ìosal. Mar eisimpleir, airson brot Buck Kut Tek, pàighidh tu cuibheasachd de 3 dhollair Singapur. Gu nàdarra, ann an taighean-bìdh den chiad chlas, chosgaidh am biadh seo nas àirde, ach chan eil e gu mòr - 3.5-4 cuibhreann Singapore Thoir sùil air na prìsean tuairmseach airson biadh ann an Singapore: