Ann an teaghlach far a bheil iad a 'cumail sùil air slàinte no figear, feumaidh gu bheil bàta-smùide bidhe dealain a' nochdadh, a tha ga dhèanamh comasach biadh fallain a chòcaireachd.
Dè a th 'ann an bàta-smùide dealain?
Gu dearbh, is e bàta-smùide inneal far a bheil biadh air a bruich airson càraid. Anns a thaigheadas plastaig no meatailt tha eileamaid teasachaidh, tanca uisge agus, gu dearbh, aonad smachd. Air bàrr na slige tha slabhraidh airson biadh a chruinneachadh bhon bhùis agus bobhlaichean steam, staidh, far a bheil stuthan air an cur. Mar as trice bidh bòbhlaichean air an dèanamh de phlastaig a tha a 'dìon teas. Anns an roinn dhlùth tha modailean de ghlainne de chòcairean smùid dealain, nas mionaidiche bhon stuth seo tha na bobhlaichean aca air an dèanamh.
Nuair a thèid uisge a ghoil anns an tanca, thèid steam a leigeil ma sgaoil, aig a bheil buaidh teirmeach air biadh. Taing don dòigh ullachaidh seo, tha blas sònraichte aig na stuthan, tha barrachd vitimain ann agus tha iad a 'faighinn biadh.
Air an t-slighe, tha "farpaisich" ann an riochd innealan gas no gas aig bàtaichean-smùide dealain. Is e seo pane, a tha a-staigh anns a bheil grunn dhuilleagan, far am bi biadh air a chur airson còcaireachd. Tha steam air a chruthachadh bho uisge, a tha air a dhòrtadh gu bonn a 'phoit. Mar sin, chan eil eileamaid teasachaidh ann an cucair gas.
Ma tha sinn a 'bruidhinn mu dè am bàta-smùid nas fheàrr - dealain no gas, tha neartan agus laigsean aig an dà roghainn. Tha na buannachdan a leanas aig a 'bhàta-smùid gas:
- nas saoire;
- nas fhasa a làimhseachadh;
- chan eil e gu tur a 'briseadh;
- neo-eisimeileach bho dhealan;
- tha e cruaidh.
Aig an aon àm chan urrainn dha a bhith a 'còcaireachd ann às aonais stòbha gas. Air sgàth 's nach eil am pannal smachd ann, chan eil e comasach an ùine no prògram còcaireachd sònraichte a shuidheachadh.
Air an aon àm, chan eil am bàta-smùide dealain gun bhuannachdan , is e sin:
- tha e fèin-riaghlaidh;
- tha aonad smachd aige a tha a 'gabhail a-steach timer agus modhan còcaireachd.
Tha grunn eas-bhuannachdan ann:
- cosgais;
- riaghladh nas iom-fhillte;
- eisimeileachd air dealan;
- probability de bhriseadh.
A thuilleadh air an sin, tha an inneal nas cruinneile. Fìor, chan eil seo a 'buntainn ri bàta-smùide dealain, le corp nas lugha agus aon bhogha airson biadh.
Ciamar a chleachdadh bàta-smùide dealain?
Gus ionnsachadh mar a chleachdar bàta-smùide furasta, tha e furasta:
- An toiseach, tha uisge ann an comas soitheach sònraichte air fhastadh aig ìre sònraichte.
- An uairsin, thèid trianag cruinneachadh taise a chuir a-steach thairis air a 'bhodhaig, bobhla le trast-thomhas nas lugha le stuthan air an cur air, agus, ma tha sin riatanach, bogsaichean aon no dhà.
- Tha an ìre mu dheireadh air a chòmhdach le cliath.
- Anns an aonad smachd meicnigeach tha timer air a shuidheachadh, anns an aon dealain - timer no modh còcaireachd a tha a dhìth. An dèidh fuaimean nan comharra-timer, feumaidh an steamer a bhith air a sgaoileadh bho na prìomh-innealan.
- Cuimhnich gu bheil bòbhlaichean teth, agus mar sin is fheàrr leotha fuasgladh a thoirt orra.