Bidh sinn a 'toirt seachad biadh fallain agus ionnsaichidh sinn a bhith a' còcaireachd chips, bàraichean, mayonnaise agus sunies eile air ar ceann fhèin.
"Tha blas blasta - chan eil e a 'ciallachadh feumail" - sluagh-ghairm a ghabhas cur gu mòran stuthan stòr. Ma tha thu a 'cur luach air do shlàinte, tha e nas fheàrr ùine a chaitheamh ag ullachadh luchd-ionaid feumail agus nach eil cho blasda.
Faodaidh Mayonnaise a bhith feumail.
Is e Mayonnaise aon de na snasaichean as motha a th 'ann, ach tha na h-atharrachaidhean stòraidh ann am TOP-10-20-100 agus stuthan gun cunnart airson slàinte agus figear. Dìreach coimhead air an sgrìobhadh, chì thu diofar stabilizers, dathan, luchd-dìon agus cuiridhean eile. Tha seo a 'bualadh chan ann a-mhàin do ghaoismhinn shaillte, ach cuideachd an fheadhainn a tha air an reic fon ainm "Dietary" no "Light." Dèan gràdh air an t-sauce seo - an uair sin gabh an ùine gus mayonnaise feumail ullachadh.
Mayonnaise feumail dachaigh - rèis
Ingredients:
- buileagan - 3 pìosan;
- ola glasraich - 1 nì;
- salann - 0,5 crann.
- pùdar mustaird - 0.5 crann;
- leth lemon.
Ullachadh:
- Cuir an sùgh ris na h-àrainnean eile ach a-mhàin airson an ola. Cuir a-steach an fhrigeradair airson 5 mionaidean gus an teòthachd a rèiteachadh.
- Cuir ris a 'mheasgachadh a' tuiteam le tuiteam air ola glasraich fuarach, a 'giùlan gu dòigheil le measgachadh.
- Nuair a tha an cunbhalachd a 'nochdadh agus a' tòiseachadh a 'tiormachadh, an uairsin bu chòir an astar cuileachaidh a mheudachadh.
2. Crèadh le sochair.
Chan eil mòran dhaoine eòlach air a bheil aran tioram mòran nas fheumail na aran ùr, agus a 'chiad rud a tha e a' buntainn ri daoine a tha a 'strì le cus cuideam. Chan eil an fhìrinn seo a 'buntainn ri luchd-ceannaich a chaidh a cheannach, a tha air an dèanamh le bhith a' cur ri mòran de luchd-togail salann agus blas. A thuilleadh air an sin, chan eil e soilleir dè an seòrsa ola agus dè na cumhaichean a bhios iad air am bruich, agus mar sin is fheàrr an ceannach a thrèigsinn. Chan eil luchd-sgàinidh dachaigh nas miosa, ach nas fheumail.
Croutons delicious - reasabaidh
Ingredients:
- aran - 1 leaf;
- garlic - 7-8 fiaclan;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- salann.
Ullachadh:
- Measg a 'ghalair bhrùideil agus salann. Fàg airson leth uair a thìde airson breugadh. Gearr an aran a-steach gu ciùb, mu mheud 1x1 cm.
- Gabh a 'phacaid, cuir measgachadh arain agus garlic an sin agus measgachadh gu math. Leughadh air duilleag bèice air a còmhdachadh le pàipear caran, agus tioram aig 100-120 ° C.
- Faodaidh tu measgachadh de spìosraidhean a chleachdadh gus blasad ùr fhaighinn, mar sin feuch an deuchainn thu air do shlàinte.
3. Cratag bho fìor thomata.
Dìreach smaoinich nach eil dad aig a 'bhùth-stòir a' buntainn ri tomato, oir ann a bhith a 'dèanamh stàil, le cuideachadh bho stuth ceimigeach a bheir coltas agus blas sùgh tomato (dìreach eagal!). Is e rud iongantach eile a th 'ann gu bheil barrachd siùcair ann an cupa na ann an uachdar reòiteag, agus mar sin tha e nas fheàrr fios a bhith agad air an rèis airson an salann dhachaigh.
Cuach dachaigh - rèis
Ingredients:
- tomatoes - 1,5 kg;
- siùcar - 80 g;
- salann - 15 g;
- fìonag 60% - 40 g;
- clòbh - 10 pcs.
- Peppercorns - 13 pìosan;
- garlic - 1 fiacail;
- pinche de cinnamon agus piobair ruadh teth.
Ullachadh:
- Le tomata, cuir às an craiceann, gan dòrtadh le uisge goileach. Cuir sleibhnichean gearraidh agus boil ann an siospan gun a bhith a 'dùnadh an dùin gus an lùghdaich an tomhas 1/3.
- Cuir an siùcair agus bruich airson 10 mionaid eile, agus an uair sin salainn, agus bruich airson 3 mionaidean eile. Cuir ris na spìosraidhean a tha air fhàgail. An seo faodaidh tu feuchainn air diofar spìosraidhean a chleachdadh.
- Còcaich 10 mionaidean eile, a 'toirt a ghoil agus a dhòrtadh anns a' bhìonag. Tha ketchup deiseil, faodar a sgaoileadh no a chleachdadh sa bhad.
4. Is fheàrr a bhith a 'dèanamh stuthan sèiseis aig an taigh
Mura h-eil thu eòlach mu thràth, o chionn dà bhliadhna no dhà, dè an seòrsa sausagan a th 'ann, siosagan agus stuthan eile coltach ri carcinogens, a tha a' meudachadh chunnart aillse. Is e feòil biadhaichte a bhios ann an àite maireannach airson na "màireach" sin ach faodaidh tu fhathast a dhèanamh ort fhèin, mar eisimpleir, siosag bruich.
Siùsag le còcaireachd dachaigh - rèis
Ingredients:
- fillet de chearc - 600 g;
- uachdar - 250 ml;
- uighean - 3 pìosan;
- paprika - 1 teaspoon;
- salann - 15 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- zira - 5 g.
Ullachadh:
- Cuir na pròtinean air leth bho na buinn agus cuir iad orra gus an cuir thu na foirmichean foam. Bugairean le h-àrainnean eile, a 'bleith ann am bogsa-teasairginn gu staid a' ghluasaid. Cuir a-steach na feòragan gu socair.
- Cuir a-mach an t-seòl-sgaoilichte ullaichte air film bìdh, cuiribh siosag agus gu cruaidh, a 'ceangal nan cinn. Cuir a-steach siospan, thoir uisge agus còcaireachd airson leth uair a thìde air teine beag.
- Fuar a-mach agus fàg a-steach don fhrigeire airson latha, gus am bi an siùsag a 'toirt an cunbhalachd riatanach.
5. Smeapanan bho dheagh ghlasraich agus mheasan.
Tha sgiobannan, a tha air an reic anns a 'bhùth, air an aithneachadh le dotairean mar aon de na stuthan as cunnartach, seach gu bheil iad a' toirt buaidh dhìreach air an t-siostam cladhach, a 'meudachadh ìrean coilesterol agus a' dèanamh crìonadh air obair buds. Aig an taigh, faodaidh tu sglèatan a dhèanamh bho dhiofar ghlasraich agus mheasan, leithid buntàta, ùbhlan, bananathan, carotaidean, beets agus mar sin air adhart.
Sgiobannan buntàta - rèis
Ingredients:
- buntàta;
- salann;
- ola.
Ullachadh:
- Nigh, bruich agus gearraich na freumhan le slisnean tana. Is fheàrr a bhith a 'cleachdadh cutter no mandolin glasraich, gus nach bi nas lugha de 2 mm ann an tighead na cuibhlichean.
- Cuir iad san uisge airson 5 mionaidean, agus an uairsin dragh an lòch agus dòrtaidh tu earrann ùr. Dèan ath-aithris air a 'mhodh-obrach mus bi an uisge soilleir. Feuch na sliosan, sprèadhaich iad le ola agus salann. Fàg airson 10 mionaidean. airson impregnation.
- Cuir air duilleag bèicearachd, gus nach bi na cearcallan a 'ceangal a chèile agus ga chur dhan àmhainn airson 15 mionaidean. aig teòthachd 200 ° C.
6. Humus - tha an t-ainm mar an ceudna, agus tha an sgrìobhadh gu tur eadar-dhealaichte.
Ann an dùthchannan an Ear Mheadhanach, tha bòcag mòr-chòrdte a 'còrdadh ri mòran, a tha air a dhèanamh bho chickpeas. Ann am mòran mòr-bhùthan faodaidh tu a lorg ann am bancaichean, agus tha e a 'cosg mòran. A thuilleadh air an sin, tha diofar phàirtean ceimigeach aice a tha a 'meudachadh na sgeilp. Tha hummus dachaigh, chan e a-mhàin a 'cuideachadh le bhith a' sàbhaladh airgead, ach cuideachd bidh e blasda agus feumail.
Hummus dachaigh - rèis
Ingredients:
- chickpea - 200 g;
- tchina (faodaidh tu fhèin a dhèanamh) - 2 fonsa. spàinean;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- garlic - 1 fiacail;
- zir - 0.5 cuibhreannan;
- leth lemon, coriander, piobar ruadh agus salainn airson blas.
Ullachadh:
- Dèan e sìos e grunn thursan agus cuir e uisge ann an uisge soilleir airson na h-oidhche. An ath latha, losg na beans a-rithist, agus bruich iad airson 120 mionaid. Thathar a 'beachdachadh air cnàimh deiseil nuair a bhios e a' bogadh
- Dragh am broth agus fuar. Bidh beans a 'bleith ann an inneal-bogaidh, a' dòrtadh lus bheag gus an cunbhalachd a tha a dhìth fhaighinn. Cuir garlagan gearraichte, sùgh lemon agus rudan eile. Stir agus fàg a-steach don fhrigeradair airson uair a thìde.
7. Leis na bàraichean bhon bhùth cha chaill cuideam.
An fheadhainn a tha ag iarraidh cuideam a chall, agus a bhith a 'dol an sàs ann an spòrs, cleachd barraichean pròtain mar leigheas, ach gu dearbh, ma choimheadas tu ris an riochdachadh, gheibhear tòrr siùcair, saill agus carbohydrates. Tha rèis sìmplidh ann airson a bhith a 'còcaireachd blasad blasta, agus as cudromaiche, bìdh feumail.
Barran Pròtain - Rèit
Ingredients:
- pure bho ùbhlan - 60 ml;
- Pròtain seoclaid - 30 g;
- Flùr bho bran coirce - 15 g;
- fiber - 5 g;
- muesli - 35 g;
- cocoa - 1 teaspoon;
- seoclaid searbh - 15 g;
- cinnamon.
Ullachadh:
- Measg na h-uile stuth a tha a 'cleachdadh measgadair. Bho na cuideam a fhuair thu bidh barraichean.
- Cuir iad chun an àmhainn airson 15-20 mionaid, a 'suidheachadh teòthachd ìseal.
8. Faodar deoch le luchd-glèidhte ris an canar "Tea" atharrachadh.
Anns an ùine theth airson am pòsadh a ghlanadh, bidh mòran a 'ceannach tì ann am botail plastaig anns a' bhùth, ach bu chòir fios a bhith agad gun do rinn rannsachadh o chionn ghoirid a-mach nach eil dad aice ri deuchainn dachaigh, leis an ainm aige. Airson beatha agus blas sgeilp fhada, cuiridh luchd-saothrachaidh blasad, luchd-glèidhidh agus tòrr siùcair. Faodaidh tu tì ullachadh dhut fhèin, a 'cur diofar mheasan agus luibhean, a' fuarachadh agus a 'gabhail leat.
Teatha ùrachadh - reasabaidh
Ingredients:
- tì uaine - 1 l;
- lemon - 1 pìos;
- grapefruit - 1 pìos;
- orains - 1 pìos;
- deigh bhriste - 150 g.
Ullachadh:
- Bu chòir tì a th 'air a chòcaireachd a fhrithealadh gu tur, agus an uairsin, cuir ris pìosan de phìob grapefruit gun fhilmichean agus leitris eile.
- Chan eil ann ach gus an deigh a chuir agus feitheamh gus an deoch fuar.
9. Cha nochd am briosgaid marbh air a 'bhòrd agad tuilleadh.
Ma tha thu deiseil airson duilgheadas eile fhaighinn, fios agad gu bheil na briosgaidean as cronail a 'toirt ionnsaigh air mòran cheimigeachd, mar eisimpleir, tha stuthan ann an glanaidh glainne agus stuthan grinn. A thaobh craiceann saillte, ann an 100 gram de bhriosgaidean tha 20 gram de shalainn, ach cha bu chòir an àbhaist làitheil airson a 'chuirp a bhith nas fhaide na 6 g.
Craicearan - rèis
Ingredients:
- flùr - 100 g;
- ìm - 60 g;
- bainne - 30 ml;
- salainn mhath - 1 teaspoon.
Ullachadh:
- Bidh ola reòta air a chrathadh, cuir salann agus min. Measg gus am bi crùisgeanan càin air an cruthachadh agus a dhòrtadh anns a 'bhainne. Cruthaich an taois elastic agus cuir a-steach e ann an sreath tana.
- Gearr na sgiobair agus cuiridh iad iad air pàipear punt. Brèice airson 10-12 mionaidean. san àmhainn aig 200 ° C.
10. Siubhail gu Meagsago.
Tha an guacamole snack meadhanach mòr-meadhanach air a dhèanamh à avocado agus faodar ithe le craicearan agus sglèatan, agus cuideachd ri biadh eile. Chan urrainnear caochlaidhean stòir den mhias seo a chleachdadh feumail, mar sin bidh an reasabaidh airson guacamole dachaigh feumail.
Guacamole - reasabaidh
Ingredients:
- avocados - 2 pìosan;
- lemon - 1 pìos;
- uachtar searbh - 1,5 tbsp. spàinean;
- ola-ola - 2.5 fradag. spàinean;
- pìos de shalainn agus piobar dubh.
Ullachadh:
- Earrann a 'chùp avocado agus dòrtair e le sùim lemon mar sin gus nach tionndaidh e dorcha, agus cuir e salann.
- Grith a h-uile rud ann an inneal-bogsa agus measgachadh leis na h-àrainnean eile. Faodaidh tu a bhith a 'cur bacon, sliosan tomato agus mar sin air adhart a-steach don bhiadh seo.