Is e dreuchd a 'chòcaire aon de na dreuchdan as èiginn agus a tha a dhìth air an t-saoghal. Tha fios aig a h-uile duine mu cho cudromach 'sa tha biadh fallain, fallain agus, aig an aon àm, biadh fiadhaich. Agus chan urrainn ach na maighstirean san raon seo le brosnachadh a bhith a 'cruthachadh cruthachaidh feumail, a' ceangal nam pàirtean as cumanta gun dùil. Is e dreuchd a 'chòcaire aon den fheadhainn as sine. Tha sgeul ann gun deach an t-ainm "còcaireachd" a chruthachadh ann an ainm an neach-cuideachaidh Dia leigheas Asclepius - còcaire Kulina. A rèir beul-aithris, b 'i an tè a bha na neach-taic aig ciùird a' chòcaire.
Eachdraidh agus cleachdaidhean na saor-làithean
Agus nar n-àm tha mòran a 'cur luach air dreuchd a' chòcaire. Tha a h-uile còcaire agus còcaire toilichte an latha-saora proifeasanta a chomharrachadh - Latha Cook Eadar-nàiseanta, a bhios a 'gabhail àite gach bliadhna air 20 Dàmhair. Tha eachdraidh mu thùs latha còcaireachd eadar-nàiseanta a 'dol air ais gu 2004, nuair a cho-dhùin Comann Cruinneil Chruinneil an t-Saoghail latha a' chòcaire a chomharrachadh air 20 Dàmhair . Tha an comann seo a 'toirt a-steach 8 millean neach bho air feadh an t-saoghail a tha nan riochdairean bhon chòcaire agus bho ghnìomhachas a' bhìdh. Chan eil fios aig mòran dhiubh dè an latha a tha Latha Cook Eadar-nàiseanta air a chomharrachadh. Agus an-diugh tha na saor-làithean seo mòran de thachartasan agus ghnìomhan mòra ann an diofar dhùthchannan. Tha a 'bheul-aithris a tha a' comharrachadh an latha an-diugh a 'buntainn chan ann a-mhàin don chòcaire, ach cuideachd do thachartasan, luchd-seilbh taighean-bidhe agus taighean-bìdh, a bharrachd air riochdairean bho ùghdarrasan an riaghaltais.
Tha na làithean ann a bhith a 'comharrachadh Latha Eadar-nàiseanta a' chòcaire co-cheangailte ri mòran de fhaireachdainnean agus de spòrs. Bidh an comharrachadh seo ann an diofar dhùthchannan den t-saoghal gu math tric a 'riochdachadh tachartas mòr. Tha e a 'toirt a-steach eòlaichean còcaireachd, ag ionnsachadh na ceàird seo agus, gu dearbh, gourmets a tha airson blas a dhèanamh bhon mhàthair. Faodaidh a h-uile duine tlachd a ghabhail chan ann a-mhàin air a 'phròiseas dearbhaidh airson còcaireachd, ach cuideachd feuchaidh iad ri diofar sheòrsaichean.
Chaidh saor-làithean a dh'aona-ghnothach airson còcairean agus còcairean air feadh an t-saoghail a chruthachadh chan ann a-mhàin gus cuideam a chuir air cudromachd a 'phrògraim, ach cuideachd gus comas a thoirt do eòlaichean bho air feadh an t-saoghail eòlas a thoirt seachad, agus airgead a thogail airson carthannas. Bidh luchd-bìdh, còcairean agus teicneòlaichean a 'roinn an cuid eòlais, a' tairgsinn a h-uile duine a tha a 'blasad biadh tlachdmhor. Tha mòran chlasaichean maighstir ann dhaibhsan a tha airson an teicneòlas còcaireachd ionnsachadh. Agus cuideachd tha na proifeiseantaich ag innse mu na h-ullachaidhean sàbhailteachd, riaghailtean slàintealachd, measgachadh de spìosraidhean agus innealan cidsin.
An ceann-là nuair a thèid Latha Còcaireachd Eadar-nàiseanta a chumail, oir tha com-pàirtichean de thachartasan daonnan latha sònraichte. Air an latha seo ann an diofar dhùthchannan tha saor-làithean gan cumail le sgèile mhòr. Uaireannan air an latha an-diugh is urrainn don bhaile air fad cruinneachadh. Le traidisean, tha an comharrachadh air a thòiseachadh le eòlaichean a bhios a 'deasachadh sàr obair-ealain, agus an uairsin a' tòiseachadh a 'taisbeanadh agus a' luachadh nan loidhnichean.
Faodaidh ullachadh biadh bòidheach a bhith na phròiseas sònraichte, agus tha e eadhon inntinneach a bhith a 'coimhead às a dhèidh. Mar sin, tha Latha Eadar-nàiseanta a 'chòcaire cho inntinneach, chan ann a-mhàin airson luchd-tòiseachaidh na fèise. Bidh an làthaireachd airson neach sam bith air leithid de shaor-làithean feumail agus cuimhneachail. Agus gach bliadhna air 20 Dàmhair, air feadh an t-saoghail tha cleachdaidhean inntinneach ùra ann.