Tha samhradh iongantach chan ann a-mhàin airson aimsir bhlàth, ach cuideachd airson measan agus glasraich ùra. Faodar tomato ùr sa gheamhradh a cheannach aig a 'bhùth, ach tha am blas fhathast fada bho bhith a' blasad na measan sùbailte a tha rim faighinn as t-samhradh. Sa gheamhradh, thèid glasraich picilte a chleachdadh. Ach eadhon ann an aimsir fhuar faodaidh tu tlachd a ghabhail leat fhèin le salad glasraich ùr.
Reasabaidhean air mar a chumas tu na tomato airson a 'gheamhraidh ùr, beagan. Gu math tric tha an roghainn a leanas air a mholadh:
- Feumaidh tomato a bhith air an nighe agus air a thiormachadh air lèagag pàipeir;
- feumaidh bancaichean a bhith air an toirt air falbh agus air an tiormachadh;
- thèid tomato a thiormachadh tioram a chur ris a 'jar, air a dhòrtadh le deoch làidir;
- bidh deoch làidir air a thionndadh, tha am banca dùinte gu luath le clachan meatailt le teann tioram, air a thionndadh agus air a chòmhdach;
- stòraidh de na tomatoan ann an àite tioram fionnar.
Airson an roghainn seo, bidh feum air 2 ml de tomato 50 ml. deoch làidir. Cho fad 's as urrainn airson na tomatoan a ghleidheadh, tha e a' cuideachadh gun a bhith a 'call ocsaidean anns a' jar, a tha a 'dol chun a' phròiseas a bhith a 'losgadh deoch làidir. Às deidh an t-èadhar seachad, thèid an teine a-mach, agus tha na tomata fhathast a 'fuireach anns an àile.
Ach chan eil toraidhean nan deuchainnean sin daonnan misneachail. Ach, tha dòighean eile ann airson tomato ùr a stòradh.
Ciamar a chumas tu tomatoan nas fhaide?
Seo cuid de mholaidhean:
- Gus stòradh airson a 'gheamhraidh tagh seòrsaichean tomato le ballachan tiugh. Tha tomato sònraichte air am briodadh airson stòradh fada. Mar eisimpleir, chruthaich an luchd-eòlais garafa an t-strì airson a bhith a 'seasamh ri reothadh, ach b' e an seòrsa airson stòradh fada a bh 'ann. Cuideachd tha tomatoes Kiper Fada agus Maighstir-sgoile-1.
- Gus na tomatoan a chumail nas fhaide, feumaidh tu taghadh airson an obair a dhèanamh gu math uaine no leth-aibre, an iomadachd bainne, tomato.
- Tha tomatoes air an sgrùdadh airson ionracas, air an sguabadh gu cùramach bho fhuaith agus air a chruachadh ann an soitheach aon shreath ri taobh a 'chasg.
- Cumaibh soithichean le tomato ann an ceàrnaidhean tioram, tioram. Cha bu chòir teòthachd an adhair a bhith nas àirde na 8-10 ceum.
Gu dearbh, a chum nach bi tomato anns an t-seòmar comasach. An toiseach, ann an rùm àbhaisteach, tha e glè dhuilich suidheachaidhean teòthachd freagarrach a chruthachadh airson seo, oir tha feum aig daoine air èadhar nas blàithe san t-seòmar. San dàrna àite, tha e duilich an ìre taiseachd riatanach a chumail ann am flat.
Ciamar a stòras tu tomato ann am flat?
Ma tha thu airson tomato a chumail anns an rùm, na molaidhean a leanas dhut:
- Ullachadh tomato. Bidh tomatoichean air an toirt ann an uaine no leth-aibach cuideachd. Bu chòir tails a thionndadh agus a bhlàthachadh le tomata ann an uisge airson 2-3 mionaidean. Cha bu chòir teòthachd an uisge a bhith nas àirde na 65 ° C. Bidh teas a 'dìon tomato bho bhith a' call anmoch.
- An dèidh teasachadh, bu chòir tomato a bhith air a thiormachadh. Faodaidh tu iad a chur air tuagag agus an uair sin sguabadh gu sàbhailte.
- Tara. Tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh dhealbhan ìseal. Feumaidh iad a bhith air an glanadh gu cùramach, bu chòir dhan bhonn a bhith air a sgaoileadh le pàipear-naidheachd làn-vodca.
- Mus cuir thu an tomato ann an soitheach, bu chòir a bhith air a sgrios le clòimh cotain làn deoch làidir . Mar sin, thèid gach meanbh-bheusan a dh'fhaodadh cron a dhèanamh air na tomataichean a mharbhadh.
- Às deidh an soitheach a lìonadh le aon shreath, thèid duilleag eile de dheoch làidir a chur air, agus thèid an dàrna sreath de tomato a chur air a 'mhullach. Is e an àireamh as àirde de shreathan as urrainn ann an soitheach trì.
Tha roghainn eile a 'toirt a-steach a bhith a' tional gach tomato ann am pàipear-naidheachd làn deoch làidir. Tha gach pasgan air a chruachadh ann am bogsa, cuideachd ann an sreath. An uairsin,
Gu mì-fhortanach, airson na tomataichean a chumail airson ùine mhòr ann an seòmar le ìre àrd de bhruthadh cha bhith ag obair. Bidh an dà mhòine agus pàipear a 'gabhail a-steach an taiseachd gu foirfe, agus bidh na tomatoan a' tòiseachadh a 'rothadh annta.
Far a bheil e dìreach airson stòrasan a stòradh anns an rùm, is fheàrr dhut fhèin a dhearbhadh, stèidhichte air feartan adhair san t-seòmar. Gu h-àbhaisteach, thèid tomato a stòradh fon leabaidh: mar sin chan eil an ionracas ann an cunnart, agus chan eil àrdachadh san àite seo àrd.