Tha e aithnichte dha duine fad ùine mhòr a bhith a 'roinneadh cnàimh, a tha air ainmean a bharrachd leithid scorzoner, scorzonera, scrooge, root root. Tha e ri fhaighinn cuideachd - tha e na luibh leigheasach agus tha e air a chleachdadh gu farsaing airson adhbharan cungaidh-leigheis san Roinn Eòrpa agus na SA. Chan eil an aon chliù againn fhathast, ged a tha gàirnealairean ann a bhios a 'fàs an lus gu soirbheachail air na plotaichean aca.
Lusan Scorzonera - tuairisgeul
Tha flùraichean buidhe breagha ann an carraidean dubha no sgiathan. Tha a 'phìob aig a' bhun-stèidh geal, cruaidh, làn de sùgh lag. Le àrach, faodaidh an t-t-àrach a bhith 35 cm de dh'fhaid agus 3-4 cm de thrast-thomhas.
Ann an nàdar tha mòran de phlanntrais fiadhaich a tha a 'fàs chan ann a-mhàin anns na roinnean a deas, ach cuideachd ann an dùthchannan a' Bhaltaic agus eadhon ann an Siberia. Chan eil mòran àiteachais de charaid dhubh: fuamhaire Ruiseanach, Vulcan, Giant agus Ordinary. Tha iad uile nan eisimpleirean soirbheachail de ghintinn.
Feartan leigheas an fhrith-dhubh
Tha cruth nam freumhaichean a 'gabhail a-steach mòran de insulin, a tha a' toirt a-steach fructose. Mar sin tha frith-rathad dìreach foirfe airson diabetes . A thuilleadh air an sin, tha mèinnirean ann leithid potasium, calcium, magnesium, fosphorus agus iarann. Tha mòran de phròtain, vitamain, stuthan gnìomhach bith-eòlach fhathast anns a 'phlannt.
Bidh Scorzonera ag ath-nuadhachadh metabolism, a 'dèanamh copan le diabetes mellitus, a' meudachadh dìon. Air bunait a 'phlannt, tha ullachaidhean cungaidh-leigheis air an dèanamh, ach tha am frèam gu sònraichte measail ann an leigheas dùthchasach Sìonach agus Tibet.
Cleachdadh gobhar ann am biadh
Ann a bhith a 'còcaireachd, thèid freumhan an lus a chleachdadh gu soirbheachail. Tha blas farsainn glè mhath leotha. Cuideachd duilleagan ullachadh agus sgaoilte - bidh iad a 'dèanamh salad-vitimain.
Roots mus dèan iad còcaireachd air an glanadh, ro-sgalte le uisge ghoileach (seach gu bheil an craiceann air a thoirt air falbh nas fhasa). A-mach às an seo, feumaidh tu an sùgh bòidheach a thoirt air falbh, airson na freumhaichean purichte seo a bhith fliuch ann an uisge airson dà uair a thìde. Agus gus nach bi an dath dorcha, tha an t-uisge air a dhaingneachadh beagan.
Tha Scorzonera a 'tighinn gu sìmplidh le feòil, iasg, glasraich. Faodar roots a ghoid, a ghoil, a chur ri brotagan , omelettes, sauces, taois agus air an cleachdadh mar thaobh.
Ann an gnìomhachas na bìdh-bìdh, bidh bàrr freumhaichte air an tiormachadh. Cuideachd, bidh iad a 'dèanamh àite-cofaidh cofaidh. Agus ma chuireas tu pìos beag den ghobhar gu glèidhteachas, bidh na glasraich làidir agus cruaidh.
Scorzonera no carran dubha - àiteachadh
Chan eil e na dhuilgheadas a bhith a 'fàs carran dubha. Tha an lus gu math mì-mhodhail agus neo-mhiannach, a tha gu math fuar agus a 'geamhradh san ùir. Ach chan eil e a 'fulang àitean dubha agus planntachadh nas doimhne.
Coltach ri curanan àbhaisteach, bidh am frèam dubh air a àiteachadh ann an cultar dà bhliadhna - anns a 'chiad bhliadhna tha e a' toirt ròs-dhuilleag de dhuilleagan agus de bhàrr, anns an dàrna bliadhna bidh na sìol ag ath-nuadhachadh. Chan eil sìol a 'chiad bhliadhna freagarrach airson planntachadh, air sgàth sin tha iad a' fàs freumhan garbh.
Tha a bhith a 'toirt air falbh le sgaoilidhean bho sìol a' toirt a-steach a bhith a 'cleachdadh sìol an dàrna sìol. Tha sìol dùmhail aig na sìol fhèin, agus mar sin, mus cuir iad feum orra a bhith trom. Is e an ùine fàsmhorachd, is e sin, an ùine bho bhith a 'cur gu bhith a' tighinn gu ìre, 120-140 latha.
Lusan sìolachaidh an dara cuid tràth san earrach, no aig deireadh an t-samhraidh, no aig deireadh an fhoghair fo
Cruthaich na freumhaichean ro na h-àithnean. Anns a 'chùis seo, feumaidh fear a bhith gu math faiceallach, seach nach eil na freumhan a chaidh a mhilleadh rè a' phròiseas togail air an stòradh airson ùine mhòr. An dèidh a bhith a 'bualadh nan duilleagan, bu chòir na freumhaichean a bhith air an tiormachadh gu math. Bùth iad ann an suidheachadh dhìreach ann an gainmheach fliuch aig teòthachd 0-1 ° C. Agus faodaidh tu bàrr frith-fhuaim fhàgail air an talamh airson a 'gheamhraidh agus a chladhach dìreach an dèidh dhan t-sneachda tuiteam. As t-earrach, nuair nach eil an daithead beairteach ann, bidh carotaichean dubha gu math feumail.