"Tha feum air gach litir, tha litrichean uile cudromach!" - aithris sàr-mhath mu bhuaidh vitamain air slàinte dhaoine agus beatha dhaoine. Am measg mòran de luchd-cuideachaidh na buidhne againn airson cur gu sònraichte ri breith beatha fallain ùr agus chan ann a-mhàin crùnadh, tha vitim B9 (Vs, M) no searbhag folic airidh air. Tha i rithe gu bheil feum oirnn leis a 'mheatabol àbhaisteach, cruthachadh cheallan fala, cruthachadh dìonachd agus obrachadh neo-bhriseadh a' chùrsa gastrointestinal.
Agus tha na comharraidhean sin mar a tha ana-chomas, sgìth, call deiseil, agus a dh'aithghearr, a 'chonachadh, a' bhuinneach, a 'bualadh air an fhuilt, a' chraicinn, a 'nochdadh coltas beaga anns a' bheul, a 'nochdadh cion vitimain anns a' bhodhaig agus an fheum èiginneach a bhith ga dhèanamh suas. Is e anemia a 'bhuaidh a th' aig dìth searbhag folic.
Acid fìor-vitimigeach-folic
Chan urrainnear ro-àrdachadh a dhèanamh air àite a 'bhinneamain seo ann an leasachadh daonna. Tha a bhith a 'faighinn a-steach àitichean folic nuair a tha e trom le bhith a' cruthachadh an placenta agus an fhàs gun shoirbheachadh gun a bhith a 'leasachadh an tiùba neoral (craiceann spinal), hydrocephalus, anencephaly (an easgann agus an cnàimh droma), cerebral hernias. Tha easbhaidh de bhomamain B9 anns a 'chiad 12 seachdainean de dh' aois trom ga dhèanamh duilich a bhith a 'roinn ceallan an t-embryo, a' cur bacadh air fàs agus leasachadh a 'bhiastagan agus na h-organan, pròiseasan hematopoiesis, agus a' meudachadh an cunnart gun tèid an leanabh a dhì-mhilleadh. Sin as coireach gum bu chòir an àbhaist làitheil de dh 'acid fholtach a bhith trom le 400 mcg.
Tha an tèarmann taobh a-staigh de bhomamain B9, a tha riatanach airson cumail suas agus obrachadh a 'chuirp, a' dèanamh ceangal ris a 'mhicro-chlòimh àbhaisteach. Ach a-mhàin na feachdan "folic" aige fhèin, gu h-àraidh nuair a tha iad trom agus lactachadh, chan eil a 'bhuidheann gu leòr. A bharrachd air sin, chan eil comas aig acadachadh folic a bhith a 'cruinneachadh anns a' bhodhaig, feumar ath-nuadhachadh làitheil agus cunbhalach air a stòrasan bhon taobh a-muigh.
Stòran de chuideam folic
Air a 'bhunait seo, tha e glè chudromach faighinn a-mach càit a bheil searbhag folic ann. Seach gu bheil ainm a 'bhinneas coltach ris an "folium" Laidinn - duille, agus an uairsin anns a' chiad àite, is e duilleach uaine dorcha as motha a th 'ann:
- spionag;
- peirsil;
- oiseanan uaine;
- leit.
Tha searbhag fòlach an làthair anns na glasraich a leanas:
- càl agus broccoli;
- carran;
- beets;
- tomatoes;
- buntàta.
Cuideachd tha sin ann am measan:
- chuid as motha dhiubh ann an toraidhean leitris (airson an aon adhbhar, tha sùran agus ùr às an sin feumail);
- avocado;
- peitseagan;
- uisgeachan.
Ach tha na ceannardan am measg stuthan nàdarra a tha a 'gabhail a-steach searbhag folic, cnòthan-caorach agus cuisreagan:
- peas uaine;
- lentils;
- beans.
Cuideachd stòrasan fìor mhath de vitim B9:
- asparagus;
- balgan-buachair;
- soybean;
- cruithneachd;
- bathar bho flùr làn-mhin;
- ris, coirce, muilt agus gluasagan cuibhlean;
- feòil;
- sùgh tomato;
- sìol sìol-grèine.
Gus toraidhean de bheathaichean le searbhag folic tha:
- ibheag feòil;
- iver de trosg;
- dubhagan;
- caviar;
- rionnach eich;
- buileach ugh;
- càise;
- càise taigh;
- kefir;
- uachdar.
Nuair a thathar a 'cleachdadh biadh a tha beairteach sa bhuidheann vitamin B seo, feumar a bhith mothachail gu bheil e a' tuiteam gu 90% den t-sùim ann an cruth amh: nuair a chailleas ugh bruidh 50% de dh 'fhactar feòil, agus toraidhean feòil friochta - suas gu 95%. A thaobh seo, gus vitimain a ghlèidheadh, bu chòir glasraich co-dhiù feuchainn ri ithe ann an cruth amh.
Ach is dòcha nach bi eadhon a bhith a 'caitheamh lusan nàdarra agus bathar beathach le àrachas folic beotain, mar a tha gu h-àrd, gu leòr, gu sònraichte anns an t-seusan fuar. Anns an t-suidheachadh seo, feumaidh tu dìreach an vitam a ghabhail ann an cruth cungaidhean-leigheis: ann an clàran fa leth no anns na h-àiteachan vitamin. Mar eisimpleir, anns an multivitamin a thathar a 'moladh fhad' sa tha e trom, tha dàta coiscteach gu leòr de chuideam folic ann: "Elevate" - 1000 μg, "Vitrum Prenatal" - 800 μg, "Multi-table an-dràsta" - 400 μg, "Pregnavit" - 750 μg.