Tha gairleas, a bhuineas don teaghlach nan tàmh-cinn, air a bhith na chultar as fheàrr ann an iomadh dùthaich air feadh an t-saoghail. Tha an blas agus an t-ollamh geur sònraichte air leth feumail airson mòran shlatan. Pythagoras fhathast aig aon àm ris an canar garlic righ spìosraidh. Bhon àm sin, chan eil mòran air atharrachadh, ach an-diugh anns a 'mhòr-chuid de gach sgìre dacha chì thu an gàrradh far a bheil a' chultar seo a 'fàs.
Faodaidh tu glasadh a dhèanamh as t-fhoghar agus as t-earrach. Tha am buain a gheibhear bho bhith a 'cur an fhoghair nas beairtiche, ach chan eil an iolaire seo air a chumail fada. Is e seo as coireach as fheàrr le gàirnealairean lusan garbh as t-earrach a ghlanadh. Tha cearcall geamhraidh, achdachadh as t-earrach, eadar-dhealaichte bho earrach garlic agus structar cinn. Aig a 'chiad fhear anns a' mheadhan tha slat dlùithe, agus anns an earrach tha fiaclaidean sa cheann air am brùthadh gu teann gu chèile. Le bhith a 'cur ann an earrach geamhraidh a' gheamhraidh bheir thu foghar nas luaithe, ach, mar a chaidh ainmeachadh roimhe, cha tèid na cinn a stòradh airson ùine fhada. Ma bheir sinn a-steach nach eil feum aig an teaghlach cuibheasach cho mòr air a 'ghealaich airson a' gheamhraidh, tha e nas rianaiche cruithneachd earrach a fhàs. Bruidhnidh sinn mu na rudan sònraichte a th 'aice air àiteachadh.
Riaghailtean cur air tìr
Tha sinn a 'toirt fa-near aig an aon àm gum bi ath-chleachdadh de dhuilleag air a dhèanamh gu fàsmhor. Tha ginealach ùr de chultar a 'cur feum air an aon àrainneachd ris an fheadhainn anns an do dh'fhàs an fheadhainn a bha ann roimhe. Ma thèid garlic airson cur a thoirt bho roinnean le suidheachaidhean gnàth-shìde eile, an uairsin chan urrainnear dòchas a thoirt dha foghar math. Agus bidh e a 'fàs gu dona, agus thèid ionnsaighean a thoirt air galaran le plàighean nas trice. Chan eil fiù 's bàs a' chultair air a riaghladh a-mach. Ma tha thu a 'dealbhadh earrach a' cur air falbh garl, cuir suas stoc le stuthan cur a-staigh san sgìre.
Tha ùidh aig mòran de luchd-gàirnealaireachd anns a 'cheist mu mar a chuireas iad garlgan as t-earrach. Thoir aire dha seo bhon fhàs. Chan eil an stuth cur a tha a 'buain a' dèanamh eadar-dhealachadh ann an reothadh reothadh, ach tha an fuar meadhanach math a 'fulang gu math. Faodaidh tu a stòradh ann am pocannan geal air an tiodhlacadh anns an talamh gu doimhneachd mu 50 ceudameatairean. Faodaidh còmhdach a bhith na shreath de dhuilleag agus de fhilm. Na gabh dragh, sàbhailidh an "còta" seo garlic bho reothadh. Ma tha an leabaidh beag, stòraich an stuth a tha a 'cur a-steach dhan fhrigeradair, agus cuin a tha an t-àm ann airson a' ghlas a phlanadh as t-earrach, ga leigheas le fuasgladh salainn (6 cuibhlichean de shalainn gach bucaid uisge), ga chur anns a 'ghobhar airson leth uair a thìde.
Leis an fhìrinn a bheil e comasach planadh a dhèanamh as t-earrach, tha a h-uile dad gu math soilleir. Agus dè a bu chòir a bhith na ùir air an làrach? An toiseach, blàthachadh, mar sin is e an ùine as fheàrr am meadhan a 'Ghiblein. A thaobh an t-seòrsa ùir, tha e nas fheàrr a bhith a 'fàs garlic earrach air ùir meadhanach agus aotrom-aotrom le ìre searbhachd de 6.5 gu 7.0 pH. Cuimhnich gur e buntàta is uinneanan a bu mhiosa a bh 'ann roimhe, agus càl, zucchini agus cucumbers as fheàrr . Mar sin, an toiseach thèid an leabaidh a chladhach suas, leig e suas an ùir, a tha gu math uisge le fuasgladh saline (faodaidh tu an tè anns a bheil thu garlic làn) a chleachdadh. Bidh an leabaidh ullaichte a 'planadh clògan de dh'eilean sìos, gan ìsleachadh le 1-2 ceudameatairean. Cha bu chòir an astar eadar iad a bhith nas lugha na 8 ceudameatairean. Nuair a nochdas sprouts, thathar a 'moladh gun toir iad torrach le ammonium sulfate. Bidh seo a 'dìon do bhàrr bho phlàighean. Ann am meadhan an t-samhraidh, ath-sgeadachadh a-rithist gus an toradh a rèiteachadh. A 'tòiseachadh san Iuchar, na uisge an leabaidh gus am faod na cinn a thiormachadh gus an fhoghar.
Cùmhnantan as fheàrr
Tha an cultar seo seasmhach bho fhuar. Fiù 's aig teòthachd neoni, bidh na freumhan a' fàs gu gnìomhach. A thaobh fàs na pàirt talmhainn, thathas a 'faicinn fàs gnìomhach aig 8-12 ceum teas. Sin as coireach gu bheil planadh an earraich am fuasgladh as fheàrr. An toiseach, ged nach eil an talamh fhathast air a bhlàthachadh gu math, bidh na feachdan uile den lus a 'dol gu fàs a' chinn, agus leis a 'bhlàthachadh tha fàs a' phàirt tìreil a 'tòiseachadh. Anns a 'chùis seo, tha uisge gu leòr pailt. Nuair a tha e an làthair aig a 'chiad dol-a-mach, is dòcha gum bi fàs air an siostam bunaiteach a' slaodadh.
A dh'aindeoin dè an t-eòrna a th 'air a chur as t-earrach no as t- fhoghar , a bhith a' cumail ri riaghailtean cur is cùram a 'dèanamh cinnteach gu bheil foghar math.