A dh'aindeoin dè cho math 'sa tha càileachd a' bhathair, chan urrainn dhut coimeas a dhèanamh eadar bunan casa le rud sam bith! Bidh luchd-fuine proifeasanta a 'toirt comhairle mus tòisich iad air bèicearachd a dhèanamh air stuthan bèicearachd, gu feum iad a bhith a' sgoltadh stuthan sgaoilte (flùr, siùcair pùdar, cocoa) tro chriathar flùr. Chan e a-mhàin gu bheil stuthan casta air an glanadh de sprùilleach bheag mar husks agus meanbh-fhrìdean, ach bidh iad cuideachd a 'faighinn cothromachd, tha iad air an lànachadh le ocsaidean agus tha iad air an tomhas nas mionaidiche. Tha criathar airson a 'mhin a' leigeil leat an taois a dhèanamh lus, iongantach bog. Cha b 'e rud sam bith a bh' ann an seann lathaichean air an robh "criathar" air a bhiathadh bho phlùr sìtheil, agus bha e na bu daoire na aran "bòidheach", air a bhiathadh bho mhin làn-mhin.
Tha na cromagan eadar-dhealaichte ann an trast-thomhas agus meud nan ceallan: nas lugha na cealla, nas cùsaiche bidh a 'mhòr-chuid de stuth fo ùmhlachd. Cuideachd tha sgaraidhean flù ùr eadar-dhealaichte ann an togail agus stuth bhon deach an dèanamh.
Coille-fiodha
Tha criathar fiodha airson flùr a 'cleachdadh inneal traidiseanta cidsin. B 'e crann-fhiodha a bh' anns a 'chiad chromhan le clèithe de ghaoisid each tric, mar as trice air an ainmeachadh mar "criathar" anns an Ruis. Mean air mhean chaidh uèir meatailt a chur à àite a 'ghriod bho uèir fìor thàmh, agus le bhith a' cruthachadh stuthan sìnteil airson mogal a dhèanamh, thòisich snàthainn nylon air an cleachdadh. Tha an oir air a dhèanamh gu tric le plastaig no meatailt. Ged a tha cuid de mhnathan taighe a-nis a 'b' fheàrr le sabaid fiodha, a 'creidsinn gu bheil stuthan mar seo nas càirdeile don àrainneachd.
Criathar meatailt
Tha cisteachan meatailt ùr airson flùr air an dèanamh à stàilinn gun mhòran àrd inbhe. Airson soilleireachd, tha an inneal glè thric air a uidheamachadh le aon làmh (mar sgop) no dà làmh air a dhèanamh de phlastaig plastaig no plastaig. Faodar criathar meatailt a ghlanadh gu sàbhailte ann an inneal-snasgaidh.
| | |
Sieve-mug
Tha e gu math freagarrach le cuideachadh bho sieve-mug airson flùr gus stuthan sgaoilte a sguabadh a-steach dìreach gu biadh bèicearachd. Tha bonn a 'phrògraim seo air a uidheamachadh le dealbhadh sònraichte ann an cruth dà stòr air an lever. Mar thoradh air a bhith a 'gluasad an sproicid ìseal an-asgaidh, bidh am flùr a' dol seachad gun dàil tro na ceallan, oir bidh na cuibhrigean a 'briseadh nan cnapan, agus tha a h-uile coltas cèin air an lìon. Tha an uidheam smachd ann an làmhan an criathar. Nuair a phutasas tu an iuchair, na cùmhnantan earrach meatailt, bidh an lann a 'gluasad anns a' chriathar meicnigeach airson flùr, agus thèid an toradh a shàbhaladh. Tha an inneal air a uidheamachadh le dà lùban, a nì cinnteach gu bheil e teann, agus tha tomhas tomhais aige.
Le bhith a 'sèideadh èideadh chan e a-mhàin gum bi sìol a' sìolachadh airson bèicearachd, ach cuideachd a 'toirt pìosan feòil no iasg a-steach, a bharrachd air a bhith a' sgaoileadh pùdar bho phùdar siùcair no cocoa air uachdar cuirmean , rollaichean, cèicean agus stuthan bèicearachd eile.
| | |
